Le médecin présente les principes de la chrono-diététique qui privilégie une alimentation choisie, prise à des moments précis de la journée, pour fournir au cerveau les apports nutritionnels nécessaires en fonction de l'âge, du sexe et de l'activité de chaque individu. La connaissance de ces données permet à chacun d'améliorer son efficacité et ses capacités intellectuelles. …

Ce végétarisme nouveau nous vient de deux diététistes renommées qui ont constaté que l'on pouvait être presque végétarien, encore un peu carnivore et jouir entièrement des plaisirs de la table. Le végétarisme à temps partiel nous propose en outre de nouvelles idées de menus, ajoute de la saveur aux plats et contribue à améliorer notre état de santé. …

Des conseils d'hygiène de vie, des méthodes mnémotechniques, des jeux de stimulation de la mémoire et un programme d'entraînement sur trente jours pour améliorer sa capacité de mémorisation. …

Découvrez notre sélection des 99 meilleures recettes Paléo 100% naturelles et santé !
Vous avez adopté le régime Paléo et vous êtes maintenant convaincu de son efficacité et de ses bienfaits ? Maintenant que vous le pratiquez au quotidien il vous arrive d'être à cours d'idée pour préparer vos repas ? Ce livre est fait pour vous ! Il regroupe les 99 meilleures recettes du régime Paléo dans un Ebook illustré et interactif. Alors qu'attendez-vous pour essayer nos délicieuses recettes ? …

Comment faire un potager sur son balcon ou cultiver des champignons en plein hiver? Qu'est-ce que le mouvement LUNDI SANS VIANDE et le déchétarisme? Pourquoi faire l'épicerie plusieurs fois par semaine ou déguster des mauvaises herbes? Dans ce guide pratique, ludique et convivial, le nutritionniste Bernard Lavallée nous donne une foule de conseils, de trucs et d'astuces pour que le respect et la protection de l'environnement se fassent aussi dans notre assiette. Manger local, choisir la pêche durable, produire moins de déchets, cuisiner les aliments fatigués, produire sa nourriture, etc.: …

Une étude sur les problèmes de santé des enfants, notamment les maladies causées par l'environnement, les cancers, l'obésité, le diabète ou les allergies. Les auteurs apportent des conseils pratiques concernant l'éducation, l'alimentation ou la prise en charge des addictions et des pathologies afin de pouvoir s'occuper le mieux possible de ses enfants. …

Comment se construire des bras puissants, des épaules, des pectoraux, des cuisses et un dos à faire pâlir d'envie, tous les dieux de l'Olympe ? Il n'y a qu'une seule activité, qui peut vous apporter tout cela. A travers le temps on lui a donné différents noms, Culturisme, Musculation, Bodybuilding, c'est en réalité du même sport dont il s'agit…

Une stratégie d'entraînement qui tient compte des dispositions naturelles et des types morphologiques et donne à chacun la possibilité de progresser à son rythme. Des conseils utiles et les pièges à éviter, des exercices classés par groupes musculaires, une programmation en quatre étapes pour développer sa masse musculaire. …

L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à faire les bons choix pour leur santé. Il évoque également la responsabilité des lobbies de la filière agroalimentaire sur les risques sanitaires liés à l'alimentation. …

En rappelant la malnutrition dans le monde, l'épidémie d'obésité et le développement des maladies chroniques, l'auteur insiste sur l'urgence de changer notre alimentation à l'échelle globale. Il définit ce qu'est une alimentation de qualité puis présente des régimes alimentaires durables et de production agroécologique permettant de réduire les impacts nocifs des systèmes alimentaires actuels. …

Après un chapitre consacré au rôle des éléments inéraux dans l'optimisation des fermentations à l'intérieur du rumen, les fonctions exercées dans l'organisme par chacun de ceux ayant un intérêt nutritionnel sont décrites. Les conséquences de leur carence ou de leur excès, les apports journaliers recommandés et la stratégie de complémentation minérale des rations sont également abordés. …

Une méthode combinant psychanalyse et nutrition pour perdre du poids en trois semaines grâce à un rééquilibrage alimentaire fondé sur ses souvenirs gustatifs. Avec des témoignages et plus de 80 recettes traditionnelles : compote de pommes meringuée, blanquette de poisson, tarte flambée alsacienne, tzatziki ou moussaka. …

Nos assiettes ne nous ont jamais semblé aussi variées et nos épiceries aussi foisonnantes. Mais se pourrait-il que derrière cette profusion se cache une perte mondiale de la biodiversité alimentaire, d’autant plus pernicieuse qu’elle passe inaperçue ? …