Michael Grashorn, Regina Kuhn, "Gutes vom Geflügel: Eier - Fleisch - Federn"
2008 | ISBN-10: 3800144298 | 78 pages | PDF | 7,7 MB
2008 | ISBN-10: 3800144298 | 78 pages | PDF | 7,7 MB
Umfangreiche Informationen und Expertentipps zu den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten: Eier, Qualitätsmerkmale, Kennzeichnung, Produkte, Verarbeitung Eier in der Küche und als Kunstobjekte Fleisch, Erzeugung, Qualitätsmerkmale, Nährwert,Verarbeitung Federn und Daunen, Gesinnung, Verarbeitung