Indisch kochen
Indisch kochen (GU Küchenratgeber Relaunch 2006) - Tanja Dusy
2006 | ISBN: 3833803088 | German | 64 pages | EPUB | 5.95 MB
2006 | ISBN: 3833803088 | German | 64 pages | EPUB | 5.95 MB
Indiens Küche ist berühmt für den fast verschwenderischen Einsatz der exotischsten Gewürze und der reizvollen Gegensätze, die daraus entstehen. So gibt es eine große Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und auch vegetarischen Gerichten ergänzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die über die Landesgrenzen längst bekannten Chutneys. Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.