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Marketing e management delle imprese di ristorazione

Posted By: hill0
Date: 26 Jul 2023 10:41:54
Marketing e management delle imprese di ristorazione

Marketing e management delle imprese di ristorazione:
Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting
Italiano | 2015 | ISBN: 8820367084 | 371 Pages | EPUB | 2 MB

Il testo si apre con una prima parte dedicata al marketing della ristorazione, un mercato di non facile lettura e programmazione per le innumerevoli variabili culturali e socioeconomiche che sottostanno alle motivazioni d'acquisto del cliente.

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