Daniela Peli, Francesca Ferrari - Ricette vegetariane per buongustai
Italian | 2014 | ISBN: 9788888072708 | PDF | 132 pages | 3.6 MB
Italian | 2014 | ISBN: 9788888072708 | PDF | 132 pages | 3.6 MB
E’ un’idea falsa pensare che chi ha eliminato la carne dalla propria alimentazione non possa più mangiare bene, o godere della piacevolezza di un buon pranzo: il mondo della cucina, infatti, è ricco di moltissimi ingredienti che, se ben abbinati, danno vita a ricette molto appetitose. Anche dal punto di vista nutrizionale le proteine della carne possono essere egregiamente sostituite dalle proteine di uova, formaggi e legumi, che regalano una rosa di nutrienti perfetti per la nostra salute.