AA. VV. - Canederli, gnocchi e gnocchetti
Italian | Giunti Demetra | 1989 | EPUB | Pages 96 | ISBN: 8844039222 | 7.78 Mb
Italian | Giunti Demetra | 1989 | EPUB | Pages 96 | ISBN: 8844039222 | 7.78 Mb
Canederli, gnocchi e gnocchetti sono i grandi protagonisti della cucina di montagna. In questo piccolo e agevole manuale troverete tutti i consigli per preparare primi piatti gustosi e nutrienti nelle varianti più diverse: a base di pane, di farina, di patate; in versione dolce o salata, in brodo o asciutta.