Tous les bienfaits de la chataigne
Tous les bienfaits de la châtaigne - Claudine Demay, Françoise Bon
Anagramme éditions | 2010 | ISBN: 2350352846 | French | 72 pages | PDF | 13.75 MB
Anagramme éditions | 2010 | ISBN: 2350352846 | French | 72 pages | PDF | 13.75 MB
Embarquez pour une promenade gastronomique au pays de la châtaigne, au coeur de la filière bio ardéchoise ! Fruit complet, énergétique, sans gluten, la châtaigne, star de la cuisine d automne, s invite à votre table sous forme de flocons, crèmes, purées… pour vous offrir le meilleur d elle-même. Découvrez ses incroyables atouts santé (fibres, acides gras, protéines végétales, minéraux et vitamines…) à travers les explications d une conseillère en diététique et d une agronome et leurs délicieuses recettes.
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