Cocina Prehispánica Recetario / Pre-Hispanic Cuisine Recipe Book (Repost)
Cristina Barros, Marco Buenrostro - Cocina Prehispanica Recetario / Pre-Hispanic Cuisine Recipe Book
Editorial Raíces | 2002 | ISBN: N/A | Spanish / English | 103 pages | PDF | 154.96 MB
Arqueologia Mexicana No. 12
Editorial Raíces | 2002 | ISBN: N/A | Spanish / English | 103 pages | PDF | 154.96 MB
Arqueologia Mexicana No. 12
Interesada en dar a conocer todos los aspectos de nuestro pasado prehispánico, Arqueología Mexicana quiere compartir testimonios de la vida cotidiana y festiva. La cocina y su razón de ser, la comida, son temas que destacan en especial porque reúnen importantes formas culturales. José Vasconcelos, citado por Alfonso Reyes, concluyó: “Una civilización que ignora sus sabores no puede ser una civilización completa”.