Elisabeth Boyer, Sabine Boullongne, "A l'italienne"
Elisabeth Boyer, Sabine Boullongne, "A l'italienne"
2006 | ISBN: 2501047265 | Français | PDF | 115 pages | 48.2 MB
2006 | ISBN: 2501047265 | Français | PDF | 115 pages | 48.2 MB
Des recettes qui rassemblent tous les classiques de la cuisine de la péninsule : amaretti, fritto misto, osso bucco, raviolis, torta di mamma…
Découvrez 90 recettes à déguster entre amis, autour d'une grande table ! Viandes cuisinées avec beaucoup d'imagination : osso bucco, boeuf braisé, gibier, porc et cabri ; poissons rehaussés de mille saveurs méridionales ; pâtes inoubliables et gnocchis traditionnels ; desserts savoureux…
Comme là-bas !
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