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Esther Gainsburger, "La cuisine juive : Еoutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze"

Posted By: TimMa
Date: 16 Aug 2023 08:15:38
Esther Gainsburger, "La cuisine juive : Еoutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze"

Esther Gainsburger, "La cuisine juive : Toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze"
2022 | ISBN: 2317030517 | Français | EPUB | 352 pages | 21.5 MB

Plus de cent recettes de la cuisine juive ashkénaze pour le quotidien et les jours de fête : salades, poissons, viandes, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux. Avec des idées de menus, des astuces et des anecdotes. …
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Hanna Yablonka, "Les Juifs d'Orient, Israël et la Shoah"

Posted By: TimMa
Date: 8 Nov 2021 14:39:57
Hanna Yablonka, "Les Juifs d'Orient, Israël et la Shoah"

Hanna Yablonka, "Les Juifs d'Orient, Israël et la Shoah"
2016 | ISBN: 2702144659 | Français | EPUB | 360 pages | 0.5 MB

Au cours des vingt années qui suivirent la création d’Israël en 1948, une puissante vague d’immigrants juifs venus des pays arabes (Irak, Yémen, Libye, Égypte et Syrie) et du Maghreb s’établit dans l’État juif. Ils ont d’emblée le sentiment d’être mis à l’écart d’une société dominée par l’élément ashkénaze et, de fait, ont du mal à considérer comme faisant partie de leur histoire la Shoah, tragédie qui reste celle d’un monde ashkénaze qui les regarde souvent avec mépris. …
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