Thierry Roussillon, "Fête des crêpes"
2010 | ISBN: 2754018190 | Français | PDF | 96 pages | 10.1 MB
2010 | ISBN: 2754018190 | Français | PDF | 96 pages | 10.1 MB
C'est la fête des crêpes !
Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses coutures : aumonières, roulés, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe…
Salée, elle est un plat complet ; garnie de légumes, elle devient une présentation d'accompagnement original. Sucrée, elle se met au parfum …