A partir de l'exploration de quinze pays, l'auteur révèle la désertion des plantations de café, causée notamment par la déforestation, la pollution, la corruption, la spéculation et la spoliation. Au regard de la croissance continue de la consommation de café dans le monde, il alerte sur les dérives d'une industrie qui accentue les inégalités dans les pays producteurs et nuit à l'environnement. …

Un éclairage sur les origines de la mondialisation à travers l'étude de l'histoire du commerce de cacao. Aujourd'hui disponible en tout lieu du globe, cette denrée exotique est devenue un produit emblématique du commerce international, symbole d'une évolution culturelle qui a vu naître de nouveaux modèles de consommation fondés sur l'accessibilité et l'abondance. …

Dans un zoo, un enfant et un vieux loup borgne se fixent, l'oeil dans celui de l'autre. Dans l'oeil du loup défilent des images de sa vie sauvage en Alaska, dans celui de l'enfant se reflète la vie d'un petit Africain qui, pour survivre, a parcouru toute l'Afrique et possède un don précieux, celui de raconter des histoires. Avec une police de caractères adaptée aux lecteurs dyslexiques. …

Un essai mettant en perspective la prolifération de nouveaux virus avec la destruction de la biodiversité à partir de travaux scientifiques et d'entretiens de chercheurs. Les auteurs analysent les effets produits par la déforestation, l'urbanisation, les réseaux routiers, l'agriculture industrielle et la globalisation économique qui menacent la santé à l'échelle planétaire. …