Ma mère, Christina Castagnaro, est la personne à qui je dois ma passion pour la cuisine. Très tôt, elle m’a initiée à la préparation des repas et au plaisir de les partager avec la famiglia. C’est l’un des plus beaux héritages qu’elle m’a transmis. Sa cuisine est fortement influencée par ses racines italiennes, ce qui explique en grande partie pourquoi la bonne bouffe est aussi présente dans nos vies ! …

Difficile de trouver un plat plus réconfortant qu’un bol de ramens ! En plus d’être économiques et délicieuses leur préparation n’a de limite que votre imagination. Pour tout savoir sur ces nouilles hyper polyvalentes, emblématiques de la cuisine japonaise, c’est ici ! …

Une présentation de quarante salades accompagnée de recettes pour sublimer leurs goûts et leurs textures : la roquette, l'épinard, la mâche, la scarole, le pissenlit ou encore la mizuna japonaise. Avec vingt recettes d'assaisonnement. …

Soixante recettes de salades gourmandes et colorées à déguster tout au long de l'année : salade de boeuf thaï, salade César ou encore salade poire rôtie roquette et bleu.

Redoutez-vous le froid mortel de l'hiver ? Vous voulez un plat chaud, copieux et délicieux pendant le froid de l'hiver ? Voulez-vous d'excellentes recettes pour l'hiver qui soient faciles à réaliser ? Si vous avez certainement répondu oui à l'une de ces questions, poursuivez votre lecture. …

On associe généralement la soupe au réconfort. Et on a bien raison, estime Geneviève Plante. Réputée pour sa créativité, la populaire blogueuse culinaire à l’origine de Vert Couleur Persil propose pour la rentrée d’automne 30 recettes de soupes, crèmes et potages toutes plus inspirantes les unes que les autres. …

Après le succès monstre du tome 1, voici une deuxième bible de recettes sauve-la-vie pour parents en quête d'inspiration pour la boîte à lunch. Je suis nutritionniste en pédiatrie et fondatrice de l'entreprise Nutrimini, mais j'aime dire que je suis d'abord et avant tout maman ; c'est d'ailleurs ce qui me permet de comprendre si bien les parents. Mon objectif pour ce nouveau livre? Contribuer à réduire votre charge mentale en vous permettant d'assembler rapidement des lunchs équilibrés qui plairont à vos enfants. …

Des salades de toute beauté pour ensoleiller vos journées !
Vous avez envie d'une explosion de saveurs, de couleurs, de textures extraordinaires ? Voici ce qu'il vous faut.
Ce livre étonnant propose plus d'une centaine de recettes élaborées par les soeurs Mandy et Rebecca Wolfe, créatrices des meilleurs comptoirs à salades de Montréal. Smoothies, salades, vinaigrettes, bols de céréales et délices sucrés sont au menu pour vous faire vivre une expérience gastronomique sous le signe de la fraîcheur et de la qualité.

Cent recettes de salades pour toutes les saisons : haricots verts aux oeufs et graines, frisée aux lardons, taboulé aux fruits de la passion, piémontaise à la crevette, bo-bun mélangé ou encore salade de melon, roquette et jambon. …

Que mettre dans un sandwich sans viande, ni charcuterie, poisson, fromage, beurre ou œuf ? Découvrez au fil des pages que de nombreuses alternatives végétales sont possibles et les sortes de sandwichs extrêmement variées pour des repas gourmands, rassasiants et pleinement satisfaisants ! Un E-book à dévorer avec le grand A de "Appétit"!

Salade de poulet croustillant, Salades d’agrumes aux épices, Salade de légumes du soleil, Salade de cocos de Paimpol aux crevettes… Découvrez 30 de plats chaleureux à partager avec vos amis et vos proches.

La cuisine végétalienne sur le gril: génial! Un pur bonheur!
La cuisson au gril - au barbecue ou au four conventionnel - accentue la saveur naturelle des aliments. Que ce soit lors d’un repas festif ou convivial, en famille ou entre amis, dans de grands espaces verts, sur le patio ou sur le balcon, c’est un réel plaisir de partager un met végétalien au barbecue avec ceux qu’on aime. Végé sur le gril regorge de recettes simples et délicieuses qui séduiront vos papilles: …