Jamie Oliver & Co, "Desserts"
Jamie Oliver & Co, "Desserts"
Publisher: Hachette Pratique | 2012 | ISBN: 2012306411 | French | PDF | 86 pages | 75.57 Mb
Publisher: Hachette Pratique | 2012 | ISBN: 2012306411 | French | PDF | 86 pages | 75.57 Mb
Les 40 meilleures recettes de desserts de Jamie Oliver et de son équipe.
Jamie Oliver est un phénomène unique dans le paysage gastronomique européen : son approche très personnelle et intuitive de la cuisine a bouleversé les conventions culinaires. Prônant les produits frais et la simplification des plats, il modernise la tradition culinaire britannique. Grâce à l émission Jamie's Kitchen, il ouvre à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales apprennent à gérer un restaurant. Depuis, il a ouvert d'autres restaurants reprenant le même principe en Cornouailles, à Melbourne et à Amsterdam. En outre, il profite également de sa notoriété pour s'attaquer au problème de la qualité nutritionnelle des cantines scolaires britanniques.
Jamie Oliver & Co, "Desserts"
