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Sandra Lucchini, "Beignets et Gauffres" (repost)

Posted By: TimMa
Sandra Lucchini, "Beignets et Gauffres" (repost)

Sandra Lucchini, "Beignets et Gauffres"
Publisher: Dormonval | 2008 | ISBN: 3034110278 | French | PDF | 96 pages | 39.33 Mb

Beignets et gaufres sont synonymes de fête : carnaval, fête foraine, goûter ou soirée entre amis. Salés ou sucrés, ils se servent aussi bien à l'apéritif qu'en entrée ou en dessert, nature ou accompagnés d'une sauce, d'un coulis ou d'une salade.

La pâte à beignets permet d'enrober légumes, viandes, poissons, fruits et mêle fleurs et d'obtenir après quelques minutes de cuisson seulement des bouchées croustillantes et légères.

Collection : Delta 2000

Sandra Lucchini, "Beignets et Gauffres" (repost)