Airfryer Norge – juli 2023

Velkommen! Airfryeren har blitt enormt populær i norske hjem, og stadig flere hiver seg på trenden. Derfor har vi fylt denne boken med herlige oppskrifter på nydelig snacks, enkelt tilbehør, smakfulle hovedretter og enkle og søte godbiter. Her får du tips til hvordan du velger den riktig airfryeren, hva som er supert å lage i den, og hva som ikke egner seg like godt. Den er for eksempel perfekt hvis du skal lage en liten stek, og du trenger ikke å vaske en diger ovn etterpå. Og selvfølgelig passer den til alt du normalt ønsker å fritere – som pommes frites, eller kyllingnuggets – her får du et perfekt resultat uten all oljen, og dermed får du i deg langt færre kalorier! Så hvordan fungerer egentlig airfryeren? Teknisk sett friterer den ingenting, men varmen som stråler ut fra varmeelementet sirkuleres ved hjelp av en kraftig vifte. Tenk på den som en mini-varmluftsovn, som gjør jobben mye raskere enn en tradisjonell ovn, og som derfor kan bidra til å senke strømregningen. De fleste modeller når perfekt temperatur på under tre minutter, mens en standardovn bruker over ti, om ikke mer. Så airfryeren vil definitivt være tidsbesparende, og du kommer til å bli forbløffet over hvor allsidig den er. Utvalget er enormt – noen har trykkoker, noen har to skuffer, slik at du kan lage forskjellige retter samtidig, andre har én enkelt, stor skuff. Alt du trenger er nok plass på kjøkkenbenken til å la den stå fritt, slik at viften får luft til å fungere som den skal. Du kommer snart til å oppdage at den er super til å varme opp mat med også. Selv om vi digger mikroen, kan airfryeren varme opp en bit pai eller pizza og samtidig få maten sprø, og det greier ikke mikroen! Fra enkle ideer til imponerende Sufflé – airfryeren leverer! Dessuten er det lett å inkludere barna i matlagingen, og det er jo en fin bonus!