Ashley Blom, "Comment manger un homard et autres énigmes comestibles"
Ashley Blom, "Comment manger un homard et autres énigmes comestibles"
2018 | ISBN: 2841119785 | Français | EPUB | 160 pages | 43.4 MB
2018 | ISBN: 2841119785 | Français | EPUB | 160 pages | 43.4 MB
Un guide pour tout connaître de l'art de la table et de la cuisine. Des conseils pour bien préparer les aliments comme le homard ou la noix de coco, connaître les techniques pour éplucher un fruit ou découper une viande, mais aussi les codes et bonnes manières à adopter lors des repas.
Destinés aux foodistas comme aux cuisiniers débutants, 50 conseils illustrés pour maîtriser les arts de la table et le savoir (tout) manger…
Comment manger un homard sans que le corps-à corps avec le crustacé finisse en scène de crime ?
Comment ouvrir une noix de coco, éplucher une mangue ou découper une volaille avec dextérité ?
Comment utiliser des baguettes ?
Comment se lever de table ou partager une addition avec élégance ?
Comment survivre à un barbecue quand on est végétarien ?
Toutes les réponses sont là !
« Le compagnon de dîner idéal. »
Oprah Winfrey
Ashley Blom tient un blog (ForkingUp.com) et écrit sur l'alimentation. Elle vit au Texas.
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