Initialement publié à la fin du XIXe siècle, un répertoire de plantes comestibles des quatre coins du monde, étudiées par le menu, de la description botanique à la cuisine, en passant par les particularités horticoles : soja, pipengaille, quinoa ou encore mioga. …

En mélangeant l'intime et le gustatif, E. De Luca explore des souvenirs et des épisodes de sa vie : les déjeuners du dimanche et le ragu, l'ambiance des osterie populaires, les repas pris sur des chantiers ou en montagne, entre autres. En écho à chaque récit, son ami V. Galasso, nutritionniste, livre des conseils pratiques pour prendre de saines habitudes alimentaires. …

Les plats en sauce apportent toujours une bonne dose de réconfort à table, sans oublier le délicieux parfum de nostalgie qu’ils répandent dans la cuisine. Riches et savoureux, ils ont le pouvoir de nous réchauffer l’âme dès la première bouchée. …

C’est en cuisinant que les enfants intègrent les notions d'une saine alimentation et qu’ils découvrent de nouveaux aliments. …

On le sait, l’épicerie coûte de plus en plus cher. Comme toutes les familles québécoises, vous êtes sûrement à la recherche de nouvelles solutions pour économiser au quotidien. Ce livre imaginé par Roseline Tétreault et Julie Philippon, les mamans derrière la plateforme Ma vie simplifiée, tombe juste à point ! …

Malgré sa passion pour son travail au Chatpuccino, le bar à chats de sa tante, Clem a l'impression de passer à côté de sa vie. Elle accepte donc de participer à un concours de pâtisserie dont la récompense s'élève à 25.000 livres, une somme qui lui permettrait d'ouvrir sa propre boutique. Entre compétition et rivalités, les nerfs des candidats sont mis à rude épreuve. …

Les plaisirs de la vie les plus simples sont souvent ceux que l’on apprécie le plus, comme se retrouver sur la terrasse autour d’un barbecue entre amis, une bonne bière fraîche à la main ! Ce genre de plaisir sans prétention vous rejoint ? Ce livre est pour vous ! Rassemblant pas moins de 100 délicieuses recettes à cuire sur le gril, c’est une véritable mine d’inspiration pour quiconque souhaite profi ter de la saison du barbecue sans se casser la tête. …

Rebaptisant la Terre la planète Aqua, l'auteur met en lumière les conséquences du dérèglement climatique, entre inondations, sécheresses, canicules, incendies, ouragans ou encore typhons de plus en plus fréquents et puissants. Il propose une vision du futur afin d'éveiller les consciences au besoin d'adapter les modes de vie aux évolutions environnementales. …

Des recettes faciles et originales à base de viande, poisson ou fromage, mais aussi des soupes allégées, exotiques ou encore sucrées, à réaliser au fil des quatre saisons. …

Après le succès éclatant de la série "La Petite Boulangerie du bout du monde", Jenny Colgan vous propose une nouvelle promenade gourmande et chaleureuse au cœur de Londres ! …

20 menus en formule entrée-plat-dessert pour recevoir vos invités en toute sérénitéIl suffit de choisir un menu qui correspond à la saison, à l'ambiance et à l'humeur du jour - un samedi d'après-ski, un samedi de la fête des mères ou un samedi comme au resto, par exemple ― et de suivre la préparation commune des trois recettes dans les heures précisées qui l'arrivée de l'arrivée de la visite, pour que tout soit prêt et chaud au bon moment. Un guide indispensable pour bien vous organiser en cuisine, créer des accords parfaits, régaler vos invités et, surtout, passer un moment inoubliable.

Plongez dans l'univers de la cuisine en plein air avec notre "Plein Air & Camping Livre de Cuisine: Recettes Faciles & Délicieuses pour la Route". Avec 90 recettes soigneusement sélectionnées, ce livre offre une collection inspirante pour tous les passionnés de camping. Des classiques savoureux du camping aux délices sucrés du barbecue, découvrez des aventures culinaires qui rendront votre expérience de camping inoubliable. …

Tour d'horizon des méthodes de cuisson, de leur influence sur la digestion et de leurs inconvénients nutritionnels. Les auteures proposent ensuite des recettes qui utilisent les cuissons les plus saines, dont la cuisson à la vapeur. …

Longtemps dans le déni, Auréliane s'enfuit en Bretagne pour échapper à l'emprise de son époux violent, protéger l'enfant qu'elle porte et réaliser son rêve. Décidée à changer de vie, elle se reconstruit à Roscoff et crée son entreprise liée aux algues. Fabien, son mari, refuse de la laisser s'échapper. …

180 recettes de macarons et mignardises à servir en fin de repas, au moment du café ou lors du goûter. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. …