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Le mie ricette per tutta la famiglia - Emanuela Bahaj

Posted By: Maroutan

Date: 24 Jun 2025 17:48:14

Sono le otto, è ora di cena, ma cosa si può cucinare che vada bene a tutta la famiglia? Come inventarsi un menù che soddisfi tutti i palati quando si hanno dei bimbi piccoli? Esisterà una ricetta che "salvi" la cena senza per forza dover passare tanto tempo in cucina? È la scommessa della giovane mamma e cuoca Emanuela Bahaj - conosciuta e seguita da oltre 450.000 persone su Instagram come @cucinamammaela - che, con un approccio immediato e facile da imitare, ci mostra come ogni idea si possa adattare per essere gustata da tutta la famiglia.

Adolescenti e ragazzi Cucina Cucinare per e con i bambini Libri Ricettari generali

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Arielle Johnson - Flavorama. La guida definitiva alla scienza del sapore e alla creatività in cucina

Posted By: Karabas91

Date: 8 Jun 2025 08:51:40

Questo è un libro sul sapore. Il sapore va ben oltre il “gusto” o il “non gusto”. È sensazione, è chimica, è emozione, è arte. E capire come funziona il sapore è il modo più rapido per diventare un cuoco migliore, più creativo e più sicuro di sé. Arielle Johnson esplora il sapore da ogni angolazione, con gli occhi dello scienziato, in alcuni dei migliori ristoranti del mondo e nella cucina della propria casa. In "Flavorama" condivide con tutti noi chimica, sensazioni e creatività attraverso poche leggi e schemi fondamentali, tanto semplici da imparare quanto potenti da usare. Completo di quasi cento ricette, tra cui corsi accelerati di salse alle erbe e spezie poco apprezzate, idee per aumentare l'umami nella cacio e pepe e per far fermentare il miso con semi di zucca, un algoritmo vecchio di quattrocento anni per condire l'insalata e molto altro ancora, "Flavorama" è una guida indispensabile e irriverente al meraviglioso mondo del sapore.

Ricettari generali Cucina

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Bridgerton. Il galateo ufficiale - Emily Timberlake

Posted By: Maroutan

Date: 1 May 2025 17:57:17

Bridgerton. Il galateo ufficiale - Emily Timberlake

Tutti parleranno di te grazie a questo libro, il primo ricettario ufficiale dei Bridgerton, la serie Shondaland di maggior successo su Netflix. Che si tratti di un party in giardino, un tè delle cinque o una festa da ballo che dura tutta la notte, in queste pagine troverai ricette per finger food, cocktail e drink analcolici e mille idee per intrattenere gli ospiti e ricreare la magica atmosfera della Londra Regency a casa tua. È tempo di ricevere, in puro stile Bridgerton.

Cucina Libri Ricettari generali Tempo libero

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Dalla padella alla bici. 50 ricette per fughe golose - Francesca Baccani & Peia Roberto

Posted By: Maroutan

Date: 22 Mar 2025 09:26:30

E chi l'ha detto che bicicletta e buona tavola non possano andare d'accordo? Gli appetiti del cicloamatore e del cicloturista, del ciclista chic e del ciclomovimentista trovano soddisfazione in questo inedito "biciricettario", Dalla padella alla bici. Cibi pensati per chi pedala, in città o per scampagnate fuori porta; piatti creativi che si ispirano a città ciclabili, a classici viaggi e ciclovacanze e a grandi corse o a leggende della bicicletta. Avete voglia di Londra? Non perdetevi la Guinness Cake. Milano è a forma circolare? Ecco a voi la ruota di risi e bisi. Qualcosa di Eroico? Il tonno del Chianti vi farà venire l'acquolina in bocca. Pedalate lungo il Danubio? Fermatevi a gustare una fetta di torta al cioccolato e ai lamponi.

Sports & Recreations Ricettari generali Cucina

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Luca Pappagallo - La nostra cucina di casa

Posted By: Karabas91

Date: 31 Dec 2024 06:29:49

Luca Pappagallo ci apre le porte della sua cucina per esplorare le radici della tradizione italiana – fatta da nonne e nonni di ieri e di oggi, ma anche da tutti coloro che si appassionano ai sapori autentici e sinceri. Le ricette di questo libro sono nate sui fornelli di casa, preparate con gli ingredienti tipici della nostra terra, appuntate sui quaderni tramandati in famiglia, memoria di mani in pasta e di assaggi a metà cottura. Dai cannelloni di pesce al casatiello dolce, dal cotechino in crosta alla carabaccia, dalla torta pasqualina al migliaccio napoletano, passando per il falsomagro, i maritozzi, lo stracotto: una gustosa raccolta di piatti per tutte le occasioni, che si tratti di una cena veloce o delle feste comandate. Il modo migliore per portare in tavola la nostra storia, celebrando un piatto alla volta la gioia tutta italiana di stare insieme.

Ricettari generali Cucina internazionale e regionale

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Myriam D'Agostino - La cucina delle monache. Beato chi cucina!

Posted By: Karabas91

Date: 31 Dec 2024 05:55:40

Dal seguitissimo programma “La cucina delle monache”, tante ricette golose condite con i segreti culinari del Monastero Benedettino di Sant’Anna. Custodite in uno scrigno nascosto tra gli scaffali della biblioteca del monastero, le ricette di questo libro sono state tramandate da generazioni di monache. Madre Noemi, suor Myriam, suor Debora e suor Eleonora ci accolgono nella loro cucina, un’oasi di pace dove ogni giorno celebrano l’amore per la terra e la natura. Dagli strangozzi al pesto umbro agli gnocchi di zucca, castagne e guanciale, dal gâteau di Santa Chiara alle braciole al sugo e alla frittata di gobbi, dai crostini di pollo del 1700 alle tigelle con salumi e formaggi, fino ai dolci deliziosi come il torcolo delle monache e le spumette con salsa al cioccolato: tante ricette per portare anche sulla nostra tavola piatti che fanno bene alla mente e all’anima.

Cucina internazionale e regionale Ricettari generali

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Cucinare con 2 euro al giorno - Jack Monroe

Posted By: Maroutan

Date: 25 Dec 2024 14:34:53

Cucinare con 2 euro al giorno - Jack Monroe

Si può mangiare a sufficienza con soli 10 euro a settimana? Jack, una mamma londinese single e a corto di soldi, ci assicura di sì, e ci dimostra che con un budget così ristretto si possono anche preparare piatti squisiti. In un periodo di crisi Jack si è ritrovata a dover sfamare se stessa e suo figlio con soli 10 euro a settimana, così ha deciso di ingegnarsi e, ricorrendo a tutta la sua intraprendenza e creatività, è riuscita a inventarsi cento gustose ricette, utilizzando soltanto ingredienti sani e genuini. Ricetta dopo ricetta, l'intraprendente mamma e cuoca vi delizierà con i suoi piatti semplici, appetitosi e incredibilmente economici. Per la gioia del palato e delle vostre tasche.

Cooking & Food Ricettari generali Cucina

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La cucina salutare - Oggi cena, domani schiscetta!

Posted By: Karabas91

Date: 11 Nov 2024 07:21:18

«In questo libro non troverete le ricette classiche, tradizionali o gourmet. Non troverete nemmeno ricette impegnative con centinaia di preparazioni e ingredienti difficili da reperire. Troverete invece tante idee semplici, facili e veloci da preparare, che potrete gustare per la cena e anche portare via per il pranzo del giorno dopo, con modifiche o senza. Con queste ricette non risparmiate soltanto tempo, ma anche risorse perché, come nel mio primo libro, Le mie schiscette, vi propongo piatti senza sprechi. E tutte le ricette seguono il nuovo modello della dieta mediterranea, che anche nel 2023 si è classificata come la migliore al mondo.» Mangiare in modo sano è il primo passo per una vita ricca di benessere. È un traguardo più semplice di quanto si creda, anche se a volte ci si nasconde dietro la scusa del “poco tempo”..

Cucina facile e veloce Ricettari generali Cucina

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'Na cosetta facile facile - Alessandro Santarelli

Posted By: Maroutan

Date: 30 Oct 2024 19:24:16

'Na cosetta facile facile - Alessandro Santarelli

Alessandro Santarelli è lo chef che ha rivoluzionato il web con un'idea chiara ed efficace: cucinare non è una performance, e per farlo bene non serve essere cuochi professionisti. La cucina, a ben guardare, nasce semplice. Non servono strumenti all'avanguardia e ingredienti introvabili per preparare qualcosa di buono. Bastano una pentola, un fornello e delle istruzioni ben fatte, che spieghino ogni passaggio nei minimi dettagli: a quel punto chiunque, anche chi non ha mai cucinato niente in vita sua, potrà mettersi alla prova e scoprire che non c'è nulla che non si possa fare da soli, a casa propria, risparmiando soldi e divertendosi tantissimo. La cucina come dovrebbe essere: semplice e sincera Tante ricette firmate da uno chef che fa della curiosità e del gusto autentico la sua cifra.

Cooking & Food Nonfiction Ricettari generali Cuochi celebri e della televisione Cucina

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Guido Mattioni - Ti racconto una ricetta. Storie di uomini, donne, luoghi, saperi e sapori

Posted By: Karabas91

Date: 23 Oct 2024 06:57:42

Ognuno di noi, a prescindere da dove sia nato, conserva nel palato e nel cuore almeno una ricetta che lo riporta indietro nel tempo, facendogli risentire le parole e addirittura rivedere i volti dei propri cari. È un patrimonio, individuale e collettivo, racchiuso in ogni casa, a qualsivoglia latitudine, al di là delle materie prime usate. Al tempo stesso è Storia, perché parlando di un piatto rivivono amori e guerre, miseria e ricchezze, fame e abbondanza, passando dal Medioevo a Napoleone, dalla Preistoria all’antica Roma, da Singapore alla via Emilia, dalla raffinata superfluità di una crème brûlée provenzale alla lavanda ai sapori forti del soul food, il cibo dell’anima degli africani portati come schiavi in America..

Studi culturali e sociali Cucina Ricettari generali

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La Dieta dei Gruppi Sanguigni - Testi Creativi

Posted By: Maroutan

Date: 16 Oct 2024 19:53:47

La Dieta dei Gruppi Sanguigni - Testi Creativi

Se stai cercando un modo efficace e personalizzato per migliorare la tua alimentazione e il tuo stato di salute, il nostro libro è la guida pratica che fa per te. "La Dieta dei Gruppi Sanguigni: Segreti per Perdere Peso, Aumentare l'Energia, Vivere a Lungo e Ricette su Misura per Te" è un manuale essenziale per chi desidera scoprire i benefici di una dieta basata sul proprio gruppo sanguigno. Con istruzioni chiare e dettagliate, ti accompagnerà passo dopo passo nel creare un piano alimentare su misura per te.

Cucina salutista e diete specifiche Ricettari generali Diete e dietologia Tempo libero

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Il giardiniere goloso - Cristina Bay & Gottardo Bonacini

Posted By: Maroutan

Date: 12 Jul 2024 18:01:03

Il giardiniere goloso - Cristina Bay & Gottardo Bonacini

Dall'orto alla tavola senza passare dal supermercato, possiamo produrre ciò che mangiamo, vederlo germogliare e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e gustarlo, crudo o cucinato. I vantaggi sono moltissimi, primo fra tutti la garanzia di freschezza di quello che consumiamo. Non serve un terreno o un giardino, basta un balcone o un fazzoletto di terra per coltivare verdure e frutta che avranno un gusto strepitoso, proprio perché raccolte al punto giusto della maturazione, al contrario di quanto avviene nella grande distribuzione.

Cucina vegetariana Giardinaggio Ricettari generali Cucina

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Alchimie in cucina - Shamira Gatta

Posted By: Maroutan

Date: 10 Jun 2024 18:13:52

La tecnica è la migliore amica del cuoco. Che può usarla per creare nuovi piatti, per mescolare alimenti, inventare sapori, dare forme nuove. La tecnica è al servizio anche dell'arte culinaria. Se usata con arte e fantasia, può servire anche a stupire: creare piatti sorprendenti, inusuali, impensabili, fantascientifici, pirotecnici. Come ogni artista, uno chef non ha da dispensare solo consigli, tutti gli chef hanno dei trucchi. Ogni procedimento diventa infatti per il grande chef un po' mistico e rituale. In queste pagine leggerete di trucchi e di magie che vi aiuteranno a diventare dei grandi maghi della cucina.

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Kitchen Confidential - Anthony Bourdain

Posted By: Maroutan

Date: 1 Jun 2024 10:36:03

Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York. Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. L'autore offre al lettore agghiaccianti informazioni su quanto accade all'interno di una cucina (anche quella dei ristoranti più famosi), ma nonostante gli avvertimenti più minacciosi ricorda che il nostro corpo non è un tempio ma un parco-divertimenti e non dobbiamo condannarlo a una vita di rigore e castità alimentare.

Letteratura di viaggio Cuochi celebri e della televisione Ricettari generali Cucina Studi culturali e sociali

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Il Grande Libro del Microonde - Rosella Errante

Posted By: Maroutan

Date: 14 Mar 2024 21:07:49

Il Grande Libro del Microonde - Rosella Errante

Un ricettario completo per cucinare tutto, ma proprio tutto, con il microonde, ma anche un "manuale di istruzioni" per ottenere risultati sorprendenti con un elettrodomestico che ha infinite potenzialità, per molti ancora sconosciute. E poi: consigli su quale modello acquistare, trucchi e astuzie, gli accessori indispensabili. Un'opera a 360 gradi, aggiornata agli ultimissimi modelli, sempre più performanti, perfetti per portare in tavola interi menu in poco tempo e con il minimo sforzo.

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