(Fr5) Empreintes : Michel Guérard, la cuisine enchantée (2008)

Posted By: Morocco
Date: Oct. 6, 2011

(Fr5) Empreintes : Michel Guérard, la cuisine enchantée (2008)
TNT-Rip by Clo2 | French | 51min | 640 x 352 | 25.000 fps | Avi | MPEG-4 XviD @ 893 Kbps | MP3 @ 112 Kbps | 372 MB
Genre : Documentaire

La cuisine minceur, les premiers plats surgelés ou encore le service à l’assiette… cet audacieux grand chef a donné un nouvel élan à la gastronomie française. Au supermarché, derrière ses fourneaux, chez lui dans les Landes, entouré d’élèves ou de proches, il se souvient de ses débuts. Michel Guérard livre avec humour et poésie ses secrets et ses principes.

Format : AVI
Format/Info : Audio Video Interleave
File size : 372 MiB
Duration : 51mn 15s
Overall bit rate : 1 015 Kbps
Writing application : VirtualDubMod 1.5.10.3 Fr | www.virtualdub-fr.org || (build 2550/release)
Writing library : VirtualDubMod build 2550/release

Video
ID : 0
Format : MPEG-4 Visual
Format profile : Advanced Simple@L5
Format settings, BVOP : 2
Format settings, QPel : No
Format settings, GMC : No warppoints
Format settings, Matrix : Default (H.263)
Muxing mode : Packed bitstream
Codec ID : XVID
Codec ID/Hint : XviD
Duration : 51mn 15s
Bit rate : 893 Kbps
Width : 640 pixels
Height : 352 pixels
Display aspect ratio : 16:9
Frame rate : 25.000 fps
Color space : YUV
Chroma subsampling : 4:2:0
Bit depth : 8 bits
Scan type : Progressive
Compression mode : Lossy
Bits/(Pixel*Frame) : 0.159
Stream size : 327 MiB (88%)
Writing library : XviD 1.2.0.dev47 (UTC 2006-11-01)

Audio
ID : 1
Format : MPEG Audio
Format version : Version 1
Format profile : Layer 3
Mode : Joint stereo
Mode extension : MS Stereo
Codec ID : 55
Codec ID/Hint : MP3
Duration : 51mn 15s
Bit rate mode : Constant
Bit rate : 112 Kbps
Channel(s) : 2 channels
Sampling rate : 48.0 KHz
Compression mode : Lossy
Stream size : 41.1 MiB (11%)
Alignment : Aligned on interleaves
Interleave, duration : 40 ms (1.00 video frame)
Interleave, preload duration : 504 ms





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