Backen ohne Zucker: Gesundes und einfaches Low Carb Backen für den Alltag

Zuckerfrei backen schön und gut, aber was zur Hölle soll man backen, damit es trotzdem gut schmeckt?

Dieser Frage haben sich die Kitchen Masters angenommen. Nach ihrem Bestseller “Ernährung ohne Kohlenhydrate” kommt nun “Backen ohne Zucker - Gesundes und einfaches Low Carb Backen für den Alltag” Mit ihren zuckerfreien Rezepten gehen die Kitchen Masters auf folgende Fragestellungen ein:

Wie schaffe ich es zuckerfrei zu backen?
Heißt zuckerfrei backen wirklich komplett auf alle Süßungsmittel zu verzichten?
Welche natürlichen Zucker gibt es und wieviel darf ich verwenden?
Kann ich leckere Rezepte backen, die nicht zwangsläufig schlecht für die Figur sind?

Lerne ohne Zucker zu backen und tue deinem Körper etwas Gutes

Backen ohne Zucker - Das Buch

Backen ist für viele eine Leidenschaft, in der man seiner Kreativität freien Lauf lassen und nach der Arbeit einfach mal abschalten kann. Ein selbstgebackener Kuchen kann ein super Geburtstagsgeschenk für die geliebte Freundin oder für die eigenen Kinder sein. Zur Winterzeit dürfen die selbstgemachten Plätzchen und Kekse natürlich auch nicht fehlen. In der eigenen Backstube kann man sich an sämtlichen Keksen, Muffins, Kuchen, Plätzchen und Torten ausprobieren. Doch leider enthalten diese süßen Gebäcke oftmals zu viel Zucker, womit wir unsere Gesundheit keinen guten Gefallen tun. Die schlanke Linie leidet zudem auch unter einem erhöhten Zuckerkonsum. In Deutschland werden die verführerischen weiße Kristalle aus Zuckerrüben gewonnen und diese befinden sich heute fast in jedem Lebensmittel.

In “Backen ohne Zucker” findest du Rezepte, die komplett auf den Zuckerzusatz verzichten oder mit Stevia, Xylit oder Erythrit zubereitet werden. Vom herzlichen Muffin bis hin zur süßen Verführung ist alles dabei und der Kuchen für die nächste Geburtstagsparty ist damit sicher. Dieses Buch bietet dir eine super Möglichkeit in deiner Backstube zu experimentieren und dich mit alternativen Zuckerersatzprodukten auszuprobieren.

Ohne Zucker zu backen ist eine Wohltat für Körper und Seele

Inhalt von “Backen ohne Zucker”

Einleitung
Rezepte ohne Zuckerzusatz
Rezepte mit Honig
Rezepte mit Xylit oder Erythrit
Rezepte mit Stevia

Backen ohne Zucker - die Vorteile

Backen ohne Zucker von den Kitchen Masters ist ein Rezeptbuch, was seinesgleichen sucht. Ob Informationen, Rezepte zum zuckerfrei backen, zum backen mit Stevia oder allgemeinen lowcarb backen. Dieses Buch bündelt alles. Wir sind uns sicher, dass du den Genuss in diesen Rezepten findest und den Zucker letztlich gar nicht groß vermissen wirst. Es gibt heutzutage so viele Rezepte und Alternativen zu dem Süßungsmittel, dass man sich mit etwas Disziplin sehr schnell von der Droge lösen kann. Am Anfang mag es komisch sein die Kekse oder Kuchen ohne Zucker und auch ohne der bekannten Süße zu vernaschen, aber es ist alles nur eine Gewöhnungssache. Außerdem kann man mithilfe des Honigs, dem Stevia, dem Xylit und dem Erythrit auch eine Süße erschaffen, die weniger kalorienlastig ist. Diese Alternativen bringen teilweise sogar sehr wichtige Stoffe für unseren Körper mit sich, die dem weißen Supermarktzucker fehlt. Vielleicht schmeckt dir der bittere Geschmack von Stevia sogar und entdeckst eine komplett neue Seite vom Backen. Diese Rezepte mag möglicherweise eine kleine Umstellung im Vorratsschrank und ein paar neue Anschaffungen an Produkten mit sich bringen, aber es ist eine einmalige Investition. Probiere dich mit den alternativen Süßungsmitteln einfach mal aus und tobe dich in der Backstube aus.

Backen ohne Zucker - Das Low Carb Backbuch für deine Küche