Le petit manuel de la meringue : Réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées
Le petit manuel de la meringue : Réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées de Mélanie Dupuis
Français | 11 octobre 2023 | ISBN: 2501183401 | True EPUB | 144 pages | 13.8 MB
Français | 11 octobre 2023 | ISBN: 2501183401 | True EPUB | 144 pages | 13.8 MB
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienne
Apprenez les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries. Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, tarte mojito meringuée, tiramisu café, macarons, boules coco, guimauves, nougats.
Le livre idéal pour tous ceux qui rêvent de réaliser de délicieuses douceurs meringuées.