Das Sushi-Kochbuch eine Einführung in die japanische Sushi-Küche
Katsuji Yamamoto, Roger Hicks, "Das Sushi-Kochbuch eine Einführung in die japanische Sushi-Küche"
Deutsch | 2000 | pages: 84 | ISBN: 3774249490 | PDF | 4,3 mb
Deutsch | 2000 | pages: 84 | ISBN: 3774249490 | PDF | 4,3 mb
Sushi - Appetithäppchen aus frischestem Fisch auf gesäuertem Reis und fein geschnittenes Gemüse in zartem, dünnen Seetang. Sushi bedeutet Ausgewogenheit in kleinen Portionen mit Stil - Gaumenfreude und Augenweide zugleich. Der Akzent liegt auf perfekter Präsentation qualitativ hochwertiger Zutaten.
Bisher mussten Sie eine exklusive Sushi-Bar besuchen, um frische Sushi zu geniessen. Das Sushi-Kochbuch verrät alle Geheimnisse, damit Sie auch zu Hause perfekte Sushi zubereiten können. Exakte Erklärungen, Schritt-für-SchrittAnleitungen in Farbe und brillante Aufnahmen fertiger Gerichte helfen dabei. Das Sushi-Kochbuch stellt eine der einfallsreichsten, köstlichsten und ästhetisch ansprechendsten Küchen der Welt zum Nachahmen für zu Hause vor.
Umfassende Informationen zu traditionellen Zu taten und Utensilien, Kauf und Filetieren von frischem Fisch sowie Garnierung und die
Erklärung wichtiger japanischer Begriffe machen das Sushi-Kochbuch zu einem unentbehrlichen Helfer für die Sushi-Zubereitung zu Hause.
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