Libro di cucina del prepper e del sopravvissuto

901/5000Se il pane è finito, più può essere fatto con la farina, ma come è fatto il pane? E come viene fatta la farina? E come è fatto il lievito? Questo libro spiega passo dopo passo come creare i principali cibi dell'umanità, dal pane all'aceto, attraverso vino, birra, pasta, chuño, formaggio, yogurt, salsicce e altri. Inoltre, viene aggiunto un buon numero di ricette semplici con pochi ingredienti e se non si dispone di una cucina ben attrezzata, mostra come costruire forni a legna, un fornello solare, far bollire l'acqua in un contenitore di legno e altri utensili e tecniche che aiuteranno ad essere autosufficienti. Il libro include anche la descrizione degli alimenti più durevoli e le tecniche di conservazione di questi. In breve, un ricettario illustrato con dozzine di fotografie per i preparatori e per i sopravvissuti e i bushcrafters.*******1. Introduzione.––-2. Alimenti fatti con farina.––3. Latticini.––4. Bevande alcoliche.––5. Alimenti a base di patate.––6. Ricette varie di cibi facilmente preparati.––7. Tecniche di cottura a bassa tecnologia.––8. Alimenti a lungo termine.––9. Conservazione degli alimenti fatti in casa.––10. Controlla se una pianta è velenosa.––11. Taglio di animali.––12. Ricette di carne di selvaggina.––13. Conclusione.––14. Bibliografia.