Jeannine Gauvin, "Recettes Grand-Mère - Manger pas cher : Faciles et bonnes pour la santé"

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Jeannine Gauvin, "Recettes Grand-Mère - Manger pas cher : Faciles et bonnes pour la santé"

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Découvrez les excellentes recettes de « Manger pas cher », un livre qui a du goût et qui vous fera faire plein d’économies.
Votre famille et vos amis adoreront vos nouveaux petits plats. Les recettes vous seront expliquées pas à pas pour que vous puissiez les réaliser facilement et que vous soyez un grand chef tous les jours.

Jeannine Gauvin, femme au foyer passionnée de nourriture, rédactrice de livres sur la cuisine. Elle s'intéresse depuis toute petite à l'art culinaire. Elle en est d'ailleurs une virtuose. Elle collectionne les livres de cuisines et rédige très régulièrement diverses recettes qu'elle publie sur les meilleurs sites de recettes.

Voici un exemple de recette :

Courgettes farcies
Nombre de personnes : 2
Durée : 35 minutes

Ingrédients :
— 1 courgette
— 1 gros oignon
— 1 cuillère à soupe d’échalote hachée
— 200 grammes de viande hachée
— 1 cuillère à café de beurre
— Fromage râpé

Étapes :
— Préchauffez le four à 200 °C
— Nettoyez la courgette et coupez-la en deux
— Videz-la à l’aide d’une cuillère
— Cuisez la courgette coupée et vidée à la vapeur durant 20 minutes (ou dans l’eau)
— Cuisez la viande hachée dans un poêle et assaisonnez-la à votre guise
— pelez et hachez l’oignon en petits morceaux ainsi que l’échalote et rajoutez-les dans la viande hachée
— Laissez les brunir durant quelques minutes
— Remplissez les deux demi-courgettes du mélange et ajoutez du fromage râpé par dessus pour faire une petite croûte
— Mettez-les dans le four 5 minutes dans un plat à gratin
— Servez chaud