От простого к сложному с Елизаветой Глинской
От простого к сложному с Елизаветой Глинской
2016 | ISBN: 9662544208 | PDF | 536 pages | 76 Mb
2016 | ISBN: 9662544208 | PDF | 536 pages | 76 Mb
Эта книга Ваш друг, помощник в области кондитерского искусства. В книге 17 разделов, каждый из которых освещает определенную тему, более 130 десертов и 250 рецептур.
Большая часть десертов - авторские. Обучение становится проще, эффективнее и интерес нее за счет пошаговых фотографий процессов. Вы сможете детально рассмотреть, а главное, прийти к тому же результату. Книга будет полезна как для любителя, так и для профессионала, которому нужны новые идеи.