Современная энциклопедия домашнего консервирования
Донецк: 000 ПКФ "БАО", 2005 г. | 384 стр. | ISBN 966548253х | PDF | 10.1Mb
Рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод.
Способы хранения мясных и рыбных изделий и других продуктов.
Популярные рецепты домашних консервов.
Хранение фруктов и овощей в свежем виде.
Причины порчи пищевых продуктов