Dal 2010 la Dieta mediterranea è stata dichiarata patrimonio culturale immateriale dell'umanità dall'Unesco. Un patrimonio caratterizzato dalle abitudini alimentari di tutti i paesi del Mar Mediterraneo. Ma il mondo oggi è in continua evoluzione, si apre a nuovi orizzonti e si arricchisce di cibi provenienti da altre culture e terre straniere. Così i cereali protagonisti dei piatti del Maghreb o del Sud America, Nasi Goreng, pennettedi teff, bulgur e quinoa si uniscono alla tradizione di pasta fresca, verdure di stagione, olio d'oliva in ricette originali e facili da preparare.

La storia della Società Sportiva Calcio Napoli è fatta di passione, calore, vibrazioni, rumore, euforia, bellezza infinita. Fondato il primo agosto del 1926, il Napoli è diventato il simbolo di una città orgogliosa e rigogliosa, in cui il calcio non è solo sport ma un'autentica espressione di identità. Dai primi passi nel campionato italiano, con il leggendario Attila Sallustro come grande idolo, il Napoli si è distinto per la sua capacità di far sognare i tifosi, anche nei momenti più difficili. Negli anni Sessanta e Settanta, poi, inizia a consolidarsi come una solida realtà del calcio nostrano, grazie a giocatori come Omar Sivori e Dino Zoff, ma è durante gli anni Ottanta che il club entra definitivamente nella leggenda, grazie all'arrivo del Dios Diego Armando Maradona e alle vittorie che porta con sé. Dopo periodi difficili, culminati con il fallimento nel 2004, la società rinasce grazie alla sapiente gestione di Aurelio De Laurentiis, ritornando ai vertici del calcio italiano ed europeo. Fino all'apoteosi calcistica (e non solo) dello storico terzo scudetto del 2023. Questo libro non è solo la cronaca di una squadra, delle sue vittorie e delle sue sconfitte, ma un viaggio nelle emozioni di una città che vive per il calcio, con storie, curiosità e aneddoti che faranno innamorare anche chi non conosce l'anima azzurra. Prefazione di Maurizio Sarri.

Nulla rispecchia meglio l'Alfa Romeo, perché il Biscione ha fatto del culto del dettaglio, mai lasciato al caso, la sua ragion d'essere. Tutto iniziò grazie al genio di Nicola Romeo. Partito dalla sua Campania direzione Milano, nel 1918 acquisì il controllo della società Anonima Lombarda Fabbrica Automobili, cambiandone il nome in Alfa Romeo. E proiettandola nella leggenda. Una leggenda fatta di alti gloriosi, anche grazie ai trionfi in pista di eroi delle quattro ruote quali Tazio Nuvolari prima e Juan Manuel Fangio poi, e bassi disastrosi.

Il libro esplora il lato oscuro dell'era dei diadochi, i successori di Alessandro Magno, attraverso gli occhi di coloro spesso trascurati dalla storia: le donne. In questo racconto, Salvadore Aquilino trasporta i lettori in un viaggio attraverso le ambizioni, gli intrighi e le tragedie delle regine e principesse che lottavano nel caos del potere post-Impero di Alessandro. La Guerra delle Due Regine racconta le storie delle donne dimenticate dalla storia, le cui vite intrecciate con quelle dei grandi conquistatori hanno plasmato il destino delle nazioni.

Written for the IT professional and business owner, this book provides the business and technical insight necessary to migrate your business to the cloud using Microsoft Office 365. This is a practical look at cloud migration and the use of different technologies to support that migration. Numerous examples of cloud migration with technical migration details are included.

Non come me è un romanzo potente e viscerale che trascina il lettore in una storia di amicizia, scelte e destini incrociati. Il protagonista, Leo Falco, cresce in un quartiere difficile, dove la criminalità organizzata non è solo una presenza, ma una realtà dominante che modella il futuro di chi vi nasce. Il legame con Riccardo, un ragazzo brillante e idealista, lo spinge a interrogarsi sulla propria strada, ma il richiamo di un mondo fatto di violenza, rispetto conquistato con la paura e decisioni irrevocabili lo conduce su un percorso segnato da rischi e conseguenze devastanti.

L'esperienza di Piergiorgio Giorilli, indiscusso maestro dell'arte bianca, unita alla competenza di Elena Lipetskaia, ingegnere tecnologo alimentare, rendono accessibile a tutti il mondo della panificazione. Addetti ai lavori e semplici appassionati troveranno in questo volume tutte le informazioni necessarie per creare impasti lievitati a regola d'arte. Caratteristiche delle farine, dell'acqua, del sale e dei lieviti; materie grasse, zucchero, uova e miglioratori; lieviti e batteri lattici; lievito madre nelle sue varianti; biga, poolish e pasta di riporto; autolisi, impasto a caldo e lievitazione controllata; manipolazione dell'impasto; precottura, cottura e conservazione: questi e molti altri sono gli argomenti affrontati in modo chiaro e approfondito. Una guida completa all'arte della panificazione considerata ormai un testo di riferimento. 50 ricette di lievitati salati e dolci illustrate da splendidi scatti e arricchite da step fotografici.

Universities and research institutes are increasingly expected to contribute to society by creating innovation from the returns of their research results and the establishment of new technologies. Toward that goal, Keio University in Japan held an international symposium titled “Fulfilling the Promise of Technology Transfer: Fostering Innovation for the Benefit of Society.” From that symposium the following contents are included in the present volume: 1) A showcase of ideas and case studies to promote future creation of innovation by universities and research institutes worldwide, including information on the R&D value chain, licensing, income generation, start-ups and mechanisms to encourage entrepreneurship, and the changing role of universities in fostering innovation. 2) Introduction of active research projects that aim to productize successful research results on an international level. For example, the book includes results of research on stem cell technologies and regenerative medicine as well as the realization and application of polymer photonics and the development of the core technology of polymer photonics. 3) Case studies from the U.K. in developing industry–academia collaboration with various business partners ranging from start-ups and spinout companies to large enterprises. 4) Reports of the achievements of the technological transfer activities at Keio University supported by the 5-year public fund, with suggestions for future prospects.

A PDF version of this book is available for free in open access via the OAPEN Library platform, www.oapen.org. This book presents a new model of accountability which ensures that public-private partnerships don't erode public accountability. It defines concrete accountability standards for different types of partnerships.

Urbanization is a global phenomenon and the book emphasizes that this is not just a social-technological process. It is also a social-ecological process where cities are places for nature, and where cities also are dependent on, and have impacts on, the biosphere at different scales from local to global. The book is a global assessment and delivers four main conclusions:

Une analyse des relations complexes entre la France et l'Algérie. L'ancien ambassadeur de France en Algérie examine la crise des relations franco-algériennes, depuis la reconnaissance par la France, en 2024, de la marocanité du Sahara occidental. …

Avec ses 67 kilomètres de plages de sable fin, le littoral belge est une destination dont le charme est bien connu des touristes belges. De Knokke-Heist, élégante et huppée, à La Panne, plus sauvage et familiale, chaque station balnéaire offre une atmosphère unique. Prenez le tram du littoral, le plus long du monde, pour parcourir la côte en admirant les dunes et les horizons infinis. Ostende, la « reine des plages », séduit par ses musées, ses fresques de street art et son ambiance portuaire authentique. …