Jean-Paul Charvet, "Atlas de l'agriculture: Mieux nourrir le monde"
Jean-Paul Charvet, "Atlas de l'agriculture: Mieux nourrir le monde"
2018 | ISBN: 2746748045 | Français | EPUB | 223 pages | 28.3 MB
2018 | ISBN: 2746748045 | Français | EPUB | 223 pages | 28.3 MB
Un panorama de l'agriculture mondiale, et une analyse des défis qu'elle doit relever face aux exigences de développement durable et à l'augmentation de la population.
« La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables. »
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.
¤ Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050 ?
¤ Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement.
¤ Le rôle et la puissance des « poids lourds » de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne.
¤ Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales ?
¤ Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines…
Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050 ?