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Cuisine Américaine (1998) [Re-UP]

Posted By: galmuchet

Date: 27 Nov 2012 04:02:00

Avec Jason Lee, Eddy Mitchell, Irène Jacob, Isabelle Petit-Jacques …

Tout droit sorti des cuisines de la US Navy, Loren Collins débarque en France dans l’espoir de se faire embaucher dans le prestigieux restaurant de Louis Boyer. Grâce à leur passion commune pour le basketball, il obtient non sans mal un emploi précaire comme cuisinier. Loren, surnommé «Nouillorque», n’échappe pas à l’apprentissage sévère du grand chef ni à ses sautes d’humeur. Et il n’a encore rien vu…

Loren Collins pertenece al ejército estadounidense pero su lugar no está ahí, porque su mayor sueño es convertirse en un gran cocinero, como el chef Luois Boyer. Tras una discusión con un oficial, Loren ve la oportunidad de alejarse de América y partir hacia Francia en busca de sus deseos, y aunque carece de preparación culinaria, no cesará en su empeño por aprender y cumplir su meta.

French-born, UCLA-trained screenwriter Jean-Yves Pitoun made his directorial debut with this French comedy in which self-taught cook Lorenzo, aka Loren (Jason Lee) is discharged from the U.S. Navy after hitting a superior who accused him of serving "sissy food" to the Admiral's guests. Back in Brooklyn, Loren works at his Italian-Irish family's pizza parlor and then heads for France to study with his idol, chef Louis Boyer (Eddy Mitchell). After the death of his wife, Boyer raised his daughter Gabrielle (Irene Jacob), now a successful restaurant architect engaged to physician Vincent (Thibault de Montalembert). Gabrielle and Loren compare recipes and finally choose romance from their menu, while Boyer begins to cave in from the stress of tax problems, restaurant critics, and police seeking illegal foreign workers. Jason Lee learned French in order to do the French dialogue version.

media info

Général
Nom complet : K:\Cuisine Americaine 1998.DVDrip.by_Galmuchet.avi
Format : AVI
Format/Info : Audio Video Interleave
Taille du fichier : 800 Mio
Durée : 1h 27mn
Débit global moyen : 1 272 Kbps
Application utilisée : FairUse Wizard - http://fairusewizard.com
Bibliothèque utilisée : The best and REALLY easy backup tool

Vidéo
ID : 0
Format : MPEG-4 Visual
Profil du format : Advanced Simple@L5
Paramètres du format, BVOP : 1
Paramètres du format, QPel : Non
Paramètres du format, GMC : Pas de warppoints
Paramètres du format, Matrice : Default (MPEG)
Type de muxing : Packed bitstream
Identifiant du codec : XVID
Identifiant du codec/Suggestion : XviD
Durée : 1h 27mn
Débit : 1 134 Kbps
Largeur : 672 pixels
Hauteur : 368 pixels
Format à l'écran : 16/9
Images par seconde : 25,000 Im/s
Espace de couleurs : YUV
Sous-échantillonnage de la chrominance : 4:2:0
Profondeur des couleurs : 8 bits
Type d'image : Progressif
Mode de compression : Avec perte
Bits/(Pixel*Image) : 0.183
Taille du flux : 713 Mio (89%)
Bibliothèque utilisée : XviD 1.2.0.dev47 (UTC 2006-11-01)

Audio
ID : 1
Format : MPEG Audio
Version du format : Version 1
Profil du format : Layer 3
Paramètres du format, Mode : Joint stereo
Extension du mode : MS Stereo
Identifiant du codec : 55
Identifiant du codec/Suggestion : MP3
Durée : 1h 27mn
Type de débit : Constant
Débit : 128 Kbps
Canaux : 2 canaux
Echantillonnage : 48,0 KHz
Mode de compression : Avec perte
Taille du flux : 80,5 Mio (10%)
Alignement : Alignée sur les interleaves
Imbrication, durée : 40 ms (1,00 image vidéo)
Imbrication, d. de pré-chargement : 504 ms
Bibliothèque utilisée : LAME3.97
Paramètres d'encodage : -m j -V 4 -q 2 -lowpass 17 -b 128

IMDB

For the Frenchies

Pour Eddy … :-)