(Fr5) Des huiles... pas si végétales (2017)
(Fr5) Des huiles… pas si végétales (2017)
Webrip | French | Subtitles : French | 49min | 1024 x 576 | 25.000 fps | MKV | AVC Main@L3.1 @ 1394 Kbps | AAC @ 66 Kbps | 518 MB
Genre : Documentaire
Webrip | French | Subtitles : French | 49min | 1024 x 576 | 25.000 fps | MKV | AVC Main@L3.1 @ 1394 Kbps | AAC @ 66 Kbps | 518 MB
Genre : Documentaire
Qu'elles soient de tournesol, de colza, d'olive ou d'arachide, les huiles sont très prisées des Français, qui en consomment chaque année 1,7 million de tonnes. Les ventes d'huile d'olive ont plus que doublé au cours des quinze dernières années. Mais comment faire la différence entre une huile grand public et une AOC ? Les huiles végétales vendues dans les grandes surfaces sont produites par de grands groupes agro-industriels à partir de semences OGM et de graines traitées. Ces huiles sans couleur, sans goût et sans odeur, finissent dans les fritures, plats cuisinés industriels, mayonnaise et vinaigrettes. Pourtant, d'autres méthodes de production sont possibles. Ainsi en France, dans le Gard, l'huilerie Emile Noël, produit quotidiennement 7000 litres d'huiles vierges, qui n'ont subi aucun des traitements de choc de l'industrie.
Format : Matroska
Version du format : Version 4 / Version 2
Taille du fichier : 518 Mio
Durée : 49 min 27s
Débit global moyen : 1 463 kb/s
Date d'encodage : UTC 2017-05-07 14:09:35
Application utilisée : mkvmerge v11.0.0 ('Alive') 32bit
Bibliothèque utilisée : libebml v1.3.4 + libmatroska v1.4.5
Vidéo
ID : 1
Format : AVC
Format/Info : Advanced Video Codec
Profil du format : Main@L3.1
Paramètres du format, CABAC : Oui
Paramètres du format, RefFrames : 2 images
Paramètres du format, GOP : M=1, N=50
Identifiant du codec : V_MPEG4/ISO/AVC
Durée : 49 min 27s
Débit : 1 394 kb/s
Largeur : 1 024 pixels
Hauteur : 576 pixels
Format à l'écran : 16/9
Type d'images/s : Constant
Images par seconde : 25,000 Im/s
Espace de couleurs : YUV
Sous-échantillonnage de la chrominance : 4:2:0
Profondeur des couleurs : 8 bits
Type de balayage : Progressif
Bits/(Pixel*Image) : 0.095
Taille du flux : 493 Mio (95%)
Bibliothèque utilisée : Zencoder Video Encoding System
Default : Oui
Forced : Non
Audio
ID : 2
Format : AAC
Format/Info : Advanced Audio Codec
Profil du format : LC
Identifiant du codec : A_AAC
Durée : 49 min 26s
Débit : 66,2 kb/s
Canaux : 2 canaux
Position des cannaux : Front: L R
Echantillonnage : 48,0 kHz
Images par seconde : 46,875 Im/s (1024 spf)
Mode de compression : Avec perte
Délai par rapport Vidéo : 9 ms
Taille du flux : 23,6 Mio (5%)
Default : Oui
Forced : Non
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(Fr5) Des huiles... pas si végétales (2017)
