Kodjo Kougblenou, "Bonnes pâtes !: 80 recettes boulangères et pâtissières"
Kodjo Kougblenou, "Bonnes pâtes !: 80 recettes boulangères et pâtissières"
2025 | ISBN: 2263189602 | Français | EPUB | 216 pages | 95.6 MB
2025 | ISBN: 2263189602 | Français | EPUB | 216 pages | 95.6 MB
Plus de 85 recettes explorant toutes les possibilités de créations culinaires à base de pâtes : croissant rose, brioche feuilletée, pain au levain classique, focaccia, bao, entre autres.
Plus de 85 recettes de bonnes pâtes, de la farine à la tartine :
• croissants
(charbon, cube, rose)
• brioches
(au sucre, tressée, feuilletée)
• pizzas
(pinsa, margherita)
• pains
(levain, paprika, pita)
• baguettes
(charbon, tradi)
• pâtisseries
(tartelettes, tropézienne)
Des recettes pétries cent fois, feuilletées avec amour par Kodjo(@cook_as_you_feel_it ; 1,5 M de followers), passionné de la farine sous toutes ses coutures et autodidacte de génie.
Voir mes autres releases > Bonne lecture