En solo, à deux ou en famille est le livre de cuisine qui s'adaptera à toutes les situations: chaque fois, vous aurez le bon nombre de portions en fonction de votre réalité! Il propose des recettes savoureuses, faciles à préparer et ajustables pour les repas en solo, en couple ou en famille. Vous y trouverez des plats simples et gourmands, pensés pour plaire à tous, qui se font en peu de temps et qui maximisent les ingrédients. Ce livre pratique, qui permet de se transformer au gré des convives, offre une flexibilité incomparable!

Cent rituels pour réapprendre à manger sainement et sereinement sans se priver. L'autrice propose cinquante recettes minceur mais gourmandes et des conseils pour déconstruire ses compulsions alimentaires. …

Chef des cuisines du palais de l'Elysée depuis 2013 et ambassadeur de la gastronomie depuis 2021, l'auteur livre ses mémoires : son enfance en Seine-Saint-Denis, son parcours scolaire et professionnel, les présidents qu'il a côtoyés, les coulisses du pouvoir, ses valeurs, entre autres.
Je suis toujours ébloui devant les ornements du Palais. Heureux de croiser ces femmes et ces hommes qui font l'Histoire, et que j'ai littéralement nourris. …

Éveiller les saveurs.
Révéler les traditions.
Célébrer les épices. …

Le jardinier cuisinier ouvre les portes de son jardin entièrement dédié aux plantes comestibles, à la découverte de 22 saveurs anisées, poivrées, acidulées, épicées, iodées ou florales, et livre ses recettes pour utiliser les feuilles, les fleurs et les fruits en cuisine. …

Voilà ! Votre enfant vient de vous annoncer qu’il veut adopter un régime végétarien. Ouf ! Une foule de questions se précipitent dans votre esprit. Et si ce n’était qu’une passade ? Une mode ? La viande n’est-elle pas essentielle à la croissance ? Y a-t-il des risques de carence ? Faudra-t-il planifier les repas en double ? Puis-je espérer des compromis de sa part ? …

Une méthode de confection du pain, depuis la préparation du levain ou de la levure jusqu'à la sortie du four, avec la présentation des gestes et des techniques d'artisans reconnus, complétée de recettes. …/quote]

La mijoteuse a depuis longtemps atteint le rang d’indispensable dans nos cuisines, et ce n’est pas sans raison ! En effet, en plus d’être facile d’utilisation, cet appareil plus que pratique peut être démarré le matin afin de nous faire profiter d’un délicieux souper au retour du travail. Le vrai bonheur ! …

Une invitation à découvrir une trentaine d'arbres sauvages de France métropolitaine dont sève, bourgeons, feuilles, fleurs ou fruits offrent une richesse insoupçonnée. L'auteure présente leurs spécificités, leur rôle dans l'écosystème et propose des conseils pratiques pour pratiquer une cueillette respectueuse. Des recettes de cuisine complètent l'ensemble. ююю

Recettes de familles ou de proches transmises de génération en génération, simples à réaliser. …

Des recettes de pâtisseries pour le goûter : madeleines, beignets, cakes, tartes, biscuits, entre autres. …

Près de cent recettes simples, équilibrées et sans sucre raffiné afin d'allier saveur, énergie et bien-être au quotidien. …

Le régime méditerranéen est l’une des alimentations les plus bénéfiques au monde.
En Grèce, il est avant tout un art de vivre. …

Elaboré par un médecin nutritionniste, ce guide sélectionne les aliments répondant aux meilleurs rapports en matière de qualité, prix, santé, saveur et protection de la planète. Ces aliments peuvent être achetés en grande surface, sur Internet ou au marché et sont accompagnés de conseils de préparation et de quelques recettes. …

Des recettes de tacos et tortillas qui revisitent la cuisine mexicaine : tacos de betterave à l'avocat, tacos de poulet et haricots rouges et leurs accompagnements tels que le guacamole et des quesadillas au fromage fondant. Avec une recette du chef du restaurant Distrito Frances. …