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Nicolas Kayser-Bril, "Voracisme: Trois siècles de suprématie blanche dans l'assiette"

Posted By: TimMa
Date: 23 Apr 2021 19:57:02
Nicolas Kayser-Bril, "Voracisme: Trois siècles de suprématie blanche dans l'assiette"

Nicolas Kayser-Bril, "Voracisme: Trois siècles de suprématie blanche dans l'assiette"
2021 | ISBN: 2490698265 | Français | EPUB | 141 pages | 0.5 MB

« La race est particulièrement visible dans l’alimentation. D’abord parce que le concept fut inventé pour justifier la gourmandise de certain·es Européen·nes. Ensuite parce que la nourriture prend une telle place dans nos vies – la majorité d’entre nous mange trois fois par jour – que les restaurants, les supermarchés ou les cuisines sont des lieux privilégiés pour créer et perpétuer les constructions sociales. …
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Adeline Dieudonné, "Kérozène"

Posted By: TimMa
Date: 3 Apr 2021 07:18:21
Adeline Dieudonné, "Kérozène"

Adeline Dieudonné, "Kérozène"
2021 | ISBN: 2378802013 | Français | EPUB | 257 pages | 0.7 MB

Une station-service, une nuit d'été, dans les Ardennes.
Sous la lumière crue des néons, ils sont douze à se trouver là, en compagnie d'un cheval et d 'un macchabée. Juliette, la caissière, et son collègue Sébastien, marié à Mauricio. Alika, la nounou philippine, Chelly, prof de pole dance, Joseph, représentant en acariens…
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