"Évolution" propose un voyage fascinant à travers les grandes transitions de l’évolution, de la chimie prébiotique à la biodiversité actuelle. …

Entrecoupée d'un récit fictionnel apocalyptique, l'histoire du parasitisme chez les champignons est retracée depuis leur origine. L'auteure, biologiste et directrice de recherche au CNRS, présente les différents types de champignons ainsi que les menaces et les progrès qu'ils représentent : effondrement de l'industrie de la soie française, révolution de la médecine moderne, entre autres. …

Présentation des données astronomiques pour l'année 2026 concernant les différents calendriers et leur concordance, les échelles de temps, la position du Soleil, de la Lune, des planètes et de leurs satellites, des astéroïdes ainsi que des comètes, les éclipses solaires et lunaires, les autres phénomènes astronomiques, entre autres. …

Dans cette analyse vivante et éclairante de ses importants travaux, l’éminent primatologue Frans de Waal soutient que la morale humaine n’est pas imposée d’en haut : elle nous vient de l’intérieur. Il est faux que le comportement moral commence et finisse avec la religion ; c’est en fait le produit de l’évolution. …

Voici un guide original dans lequel vous découvrirez les principales plantes des haies (fougères et plantes à fleurs). Guidé par des onglets matérialisant les caractères à observer, vous cheminez facilement vers une identification sûre et intuitive. - plus besoin de feuilleter le guide au hasard ! - pas de clés d'identification rébarbatives ! - pas de vocabulaire technique inutile !

Voici un guide original sur les fleurs des champs. Vous y découvrirez les principales plantes de nos champs (plantes cultivées, plantes des moissons et mauvaises herbes), et plus largement des cultures, mais aussi la plupart des mauvaises herbes du jardin et du potager et autres terres régulièrement retournées. Guidé par des onglets matérialisant les caractères à observer, vous cheminerez facilement vers une identification sûre et intuitive. - plus besoin de feuilleter le guide au hasard ! - pas de clés d'identification rébarbatives ! - pas de vocabulaire technique inutile !

Initialement publié à la fin du XIXe siècle, un répertoire de plantes comestibles des quatre coins du monde, étudiées par le menu, de la description botanique à la cuisine, en passant par les particularités horticoles : soja, pipengaille, quinoa ou encore mioga. …

Une approche de l'évolution de la médecine à travers l'histoire des maladies que l'homo sapiens partage avec les animaux comme le SRAS, le sida, la vache folle, la grippe aviaire ou la Covid-19. L'auteur met en lumière les rapports entre l'humain et la biodiversité et replace l'homme parmi les autres espèces. …

Les clés pour reconnaître les espèces naturelles, acclimatées ou cultivées en France. Chacune est accompagnée d'informations sur sa répartition, son habitat, et illustrée. Près de 5.000 espèces naturelles spontanées et plus de 6.000 groupes sont décrits. …

En quarante étapes, l'auteur remonte aux origines de l'évolution en exploitant les informations scientifiques les plus récentes et expliquer l'unité et la diversité du vivant. …

Ce manuel d'initiation à l'ethnologie présente l'objet et les notions essentielles, traite des questions de méthode et introduit aux principaux courants de pensée en privilégiant les textes des grands auteurs de l'anthropologie française, allemande, britannique et américaine (Marcel Mauss, Franz Boas, Claude Lévi-Strauss, Georges Balandier, etc.)…

Une approche de l'évolution du vivant mêlant les questions de société et d'actualité aux dernières avancées scientifiques. L'auteur, spécialiste des questions d'évolution au Muséum d'histoire naturelle, répond à des interrogations posées par le public lors d'interventions. Elles regardent des sujets divers tels que les mutations génétiques, la parentalité, la violence, la technologie, etc. …

Plate ou creuse, l’huître est incontournable dans la gastronomie de notre pays et dans l’économie des régions côtières. De la Normandie à la Corse, où que l’on se promène sur le littoral, ce n’est jamais bien loin d’un élevage ostréicole. De ses modes d’élevage à ses différents « crus » et appellations, de son histoire naturelle à son histoire tout court, cet ouvrage propose de faire le tour de l’huître en soixante questions. Depuis quand la consomme-t-on ? Comment la fait-on pousser ? Comment sa qualité est-elle surveillée ? Quelles sont les différentes huîtres cultivées dans le monde ?…

Une fresque de l'évolution des savoirs concernant l'aventure de la vie : le règne millénaire d'espèces qui s'éteignent brusquement, les climats sans équivalents de nos jours, la timide émergence de l'homme, qui se sépare de ses ancêtres, conquiert la station debout, apprend à vivre en communauté. A l'issue de cette histoire, l'auteur tente de comprendre les mécanismes de l'évolution. …

Loin des polémiques qui divisent les milieux scientifiques sur ce sujet, R. Mosseri, C. Jeandel et de nombreux contributeurs livrent un panorama des méthodes et outils mis en œuvre pour étudier le climat et son avenir. Ils prônent une approche pluridisciplinaire, à la croisée de l'expérimentation, de l'observation, de la simulation et de la théorie. …