Nous sommes à l'époque de la conquête de l'Ouest. Une famille anglaise part pour le Nouveau-Mexique. Leur caravane de pionniers est attaquée par des Indiens.
Que vont devenir les survivants, seuls dans le désert ? …

Les plantes sont souvent perçues comme des alliées naturelles, opposées aux médicaments « chimiques ». Pourtant, leur usage – alimentaire ou médicinal – n’est jamais anodin. À travers plus de 200 espèces végétales, cet ouvrage explore les frontières mouvantes entre nutrition, thérapie et toxicité. Une même plante peut nourrir, soigner…

Présentation de vingt plantes sauvages (ortie, reine-des-prés, sumac, etc.), de leurs saisons de cueillette, de leurs particularités et de leurs vertus thérapeutiques. Bénédicte Gory propose vingt recettes de condiments, comme une poudre de cacao à partir de fruits de tilleul ou des toppings avec des chatons de noisetier. Thierry Marx complète par trente recettes utilisant ces condiments. …

Certaines plantes semblent tout droit sorties d’un conte, d’autres défient les lois de la nature. Racines aériennes, feuilles géantes, fleurs spectaculaires ou stratégies de survie étonnantes…

Guide pour connaître tous les secrets de 70 plantes médicinales, leur culture, leurs caractéristiques et leur usage. …

La pharmacognosie, la connaissance des remèdes, est définie comme l'étude des matières premières naturelles à usage médical. Dans cet ouvrage l'étude se limite aux seules drogues issues du règne végétal, plus précisément des végétaux supérieurs, à l'exclusion des micro-organismes. Intègre les données de l'éditiion 2008 de la Pharmacopée européenne et de ses 4 premiers suppléments. …

À la mort de sa mère, Léa hérite de la vieille maison familiale, retirée au cœur du village d’Ortie. …

Des informations pour déconstruire les croyances inexactes sur les arbres. L'auteur examine leur biologie, les forêts, leur place en ville ou encore l'arboriculture. …

Des jardins de Babylone au parc de Versailles, des jardins privés aux parcs publics, le vagabondage d'Alain Baraton s'adresse au plus grand nombre tant sa curiosité est communicative. En sa compagnie, nous franchissons les méridiens avec délectation et l'ombre du temps qui passe avec gourmandise. …

200 recettes de boissons à faire soi-même: boissons ménagères, vins, apéritifs,
liqueurs, sirops.
Des recettes simples et appétissantes à déguster pendant l'été, en particulier.

Toutes les fleurs de la Méditerranée est le premier guide naturaliste à proposer un inventaire complet de la flore méditerranéenne. Pour organiser des données innombrables, dont le spectre s'étend sur l'Europe entière, les auteurs ont adopté une classification fonctionnelle par famille de manière à faciliter la lecture et le repérage des espèces. Amplement illustré de croquis, cet ouvrage répondra aussi bien aux questions du spécialiste qu'à celles du néophyte en balade.

Le guide complet pour reconnaître, récolter et utiliser les plantes sauvages de nos régions. …

Un ouvrage regroupant une présentation de l'évolution d'un jardin aux différentes époques de l'année, un aide-mémoire et les travaux à faire classés par types de jardins : ornementaux, balcons et terrasses, potagers et vergers. Avec des encadrés contenant des conseils d'experts et des astuces. …

Initialement publié à la fin du XIXe siècle, un répertoire de plantes comestibles des quatre coins du monde, étudiées par le menu, de la description botanique à la cuisine, en passant par les particularités horticoles : soja, pipengaille, quinoa ou encore mioga. …

Ouvrage essentiellement pratique résultant de plus de 20 années d'observations et d'expérience personnelle. …