Une synthèse de vingt années de travaux sur l'histoire des enfants. A travers une approche sociologique, historique, politique et juridique, la spécialiste met en lumière l'évolution de la vie des enfants français depuis le XIXe siècle. Elle revient aussi sur des affaires récentes comme les scandales dans l'Eglise, l'affaire Betharram, entre autres. …

L'historien enquête sur la Résistance en se démarquant de la survalorisation gaulliste ou du dénigrement systématique dont elle a pu faire l'objet. Il démontre que la mémoire collective ne rend pas compte de la complexité de la situation politique : des résistants pétainistes, des pétainistes pro-bolcheviques et anti-Allemands ou encore des résistants antisémites coexistèrent pendant l'Occupation. …

Une méthode de confection du pain, depuis la préparation du levain ou de la levure jusqu'à la sortie du four, avec la présentation des gestes et des techniques d'artisans reconnus, complétée de recettes. …/quote]

Une invitation à découvrir une trentaine d'arbres sauvages de France métropolitaine dont sève, bourgeons, feuilles, fleurs ou fruits offrent une richesse insoupçonnée. L'auteure présente leurs spécificités, leur rôle dans l'écosystème et propose des conseils pratiques pour pratiquer une cueillette respectueuse. Des recettes de cuisine complètent l'ensemble. ююю

La Provence se visite avec les sens en éveil : villages de pierre, marchés colorés, lumière franche et paysages de nature entre garrigue et champs d'oliviers. Ce guide pratique vous accompagne d'Avignon à Aix-en-Provence, du Luberon aux Alpilles, avec des idées de visite mêlant culture, architecture et art de vivre. Parfait pour organiser un voyage varié, trouver des expériences locales et profiter de bons plans loin des routes trop saturées. …

Entre Atlantique et montagnes, le Pays Basque a une identité qui ne triche pas : villages blancs et rouges, marchés vivants, culture forte et cuisine qui mérite le voyage à elle seule. La Navarre change le décor avec ses forêts, ses vallées et Pampelune, puis la Rioja prolonge l'itinéraire parmi les vignobles, les bodegas et les petites villes chargées d'histoire. Ce guide pratique vous aide à organiser vos visites, alterner nature et villes, repérer les expériences locales et profiter de bons plans concrets sans tomber dans les pièges trop faciles. …

Des adresses ainsi que des renseignements pratiques pour visiter, manger, se distraire, s'habiller à Gênes et dans ses alentours. Un code permet d’accéder à la version numérique gratuite. …

Nous sommes à l'époque de la conquête de l'Ouest. Une famille anglaise part pour le Nouveau-Mexique. Leur caravane de pionniers est attaquée par des Indiens.
Que vont devenir les survivants, seuls dans le désert ? …

Des suggestions de randonnées pour découvrir les richesses naturelles des Hautes-Alpes, des Alpes-de-Haute-Provence, et des Alpes d'Azur. …

Un guide Lonely Planet 100% testé sur le terrain, et riche en secrets locaux, pour découvrir le meilleur de la Bretagne. …

Juste pour un week-end ou un séjour de quelques jours.
Le guide qui vous fait voir l'essentiel et vous fait vivre comme un local. Dans chaque ville, les 12 lieux incontournables à ne pas louper et le meilleur des expériences restos, shopping et sorties. …

Le XXe siècle a été celui de l'image.
Henri Cartier-Bresson, photographe, né en 1908, est l'œil du siècle.
Raconter sa vie, décrypter son œuvre, c'est d'abord écrire l'histoire d'un regard. …

Rédigé par des instructeurs professionnels expérimentés, le Manuel de pilotage d’avion est une référence incontournable pour se préparer à l’examen théorique de pilote privé (LAPL-PPL). Cette édition intègre également les connaissances spécifiques à l’examen théorique d’ULM. Elle est complétée par des QCM d’entraînement issus des épreuves LAPL-PPL et ULM. Un compagnon de vol qui se révélera l’allié indispensable pour votre réussite ! …

La carrière de Metallica est retracée, album après album, en relatant l'histoire de l'écriture et de l'enregistrement de chaque chanson : ses sources d'inspiration, la signification de ses paroles, la composition de la musique ainsi que les raisons de son succès. L'ensemble offre un aperçu du processus créatif du groupe de thrash metal. …

Clair et synthétique, le Code de la route Rousseau permet de se préparer au permis de conduire dans les meilleures conditions. Conçue par des professionnels de la formation à la conduite, cette édition est entièrement organisée pour travailler efficacement les 10 thèmes de l’épreuve. …