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Didier Pourquery, "Une histoire de hamburger-frites"

Posted By: TimMa
Didier Pourquery, "Une histoire de hamburger-frites"

Didier Pourquery, "Une histoire de hamburger-frites"
2019 | ISBN: 2221241681 | Français | EPUB | 172 pages | 0.7 MB

Le journaliste s'interroge sur le succès des hamburgers en France et plus largement de la nourriture de fast-food, selon lui symptôme d'un déni de malbouffe et signe d'un comportement alimentaire régressif. Il retrace l'histoire de cette variante du sandwich communément associée aux frites avant d'examiner le rôle des enseignes multinationales et la réinvention de ce mets sous d'autre formes. …

Alain Corbin, "L'harmonie des plaisirs : Les manières de jouir du siècle des Lumières à l'avénement de la sexologie"

Posted By: TimMa
Alain Corbin, "L'harmonie des plaisirs : Les manières de jouir du siècle des Lumières à l'avénement de la sexologie"

Alain Corbin, "L'harmonie des plaisirs : Les manières de jouir du siècle des Lumières à l'avénement de la sexologie"
2008 | ISBN: 2262019290 | Français | EPUB | 552 pages | 0.7 MB

Une enquête sur les formes de plaisir, les angoisses masculines et les préoccupations natalistes d'une époque qui ignorait sexologie, inconscient, fantasme, homosexualité ou hétérosexualité, mais qui était tout de même à la recherche de l'harmonie des plaisirs sexuels, entre interrogations médicales, interdits religieux et curiosité pornographique. …

Germaine Tillion, "Il était une fois l'ethnographie"

Posted By: TimMa
Germaine Tillion, "Il était une fois l'ethnographie"

Germaine Tillion, "Il était une fois l'ethnographie"
2020 | ISBN: 2844681514 | Français | MP3@128 kbps | 10 hrs 03 mins | 555 MB

Récit de vie d'une ethnologue qui a passé de nombreuses années, en Algérie, dans les Aurès…

Vinciane Despret, "Quand le loup habitera avec l'agneau"

Posted By: TimMa
Vinciane Despret, "Quand le loup habitera avec l'agneau"

Vinciane Despret, "Quand le loup habitera avec l'agneau"
2020 | ISBN: 2359251821 | Français | EPUB | 330 pages | 0.7 MB

Longtemps on a cru que l’on devait étudier les animaux de manière objective. Soit en les soumettant à des expériences, qui ressemblaient parfois à des séances de torture, dans des laboratoires spécialisés. Soit en les étudiant dans leur milieu naturel de la manière la plus discrète possible. Ce qui n’aboutit qu’à des impasses. …