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Michael Greger, "Soyez l'expert de votre alimentation"

Posted By: TimMa
Michael Greger, "Soyez l'expert de votre alimentation"

Michael Greger, "Soyez l'expert de votre alimentation"
2021 | ISBN: 2221255550 | Français | EPUB | 637 pages | 2.5 MB

Expert en nutrition, l'auteur décrit les facteurs clés pour maigrir, tels que la densité calorique, l'index glycémique et l'impact des aliments sur le microbiome intestinal, tout en insistant sur l'importance de l'alimentation végétale. En complément, il identifie 21 accélérateurs de perte de poids, parmi lesquels la chronobiologie, le sommeil, l'activité physique, la relaxation ou l'hydratation. …

Mériane Labrie, "Collations énergisantes : À savourer à l'école, au bureau, au gym, au parc, à la piscine, à l'aréna... "

Posted By: TimMa
Mériane Labrie, "Collations énergisantes : À savourer à l'école, au bureau, au gym, au parc, à la piscine, à l'aréna... "

Mériane Labrie, "Collations énergisantes : À savourer à l'école, au bureau, au gym, au parc, à la piscine, à l'aréna… et même devant l'écran!"
2022 | ISBN: 276195940X | Français | EPUB | 382 pages | 4.1 MB

Madame Labriski l'affirme haut et fort: ce livre est La Référence pour cuisiner des collations nourrissantes et gourmandes! Fidèle à elle-même (et à la purée de dattes!), elle propose ici plus de 75 recettes sans sucre raffiné ajouté. Tantôt protéinées, tantôt sans noix, toutes les collations sont offertes en version sans gluten et sans produits laitiers, et approuvées par l'athlète et nutritionniste sportive Isabelle Morin. …

Jean-Michel Lecerf, "La joie de manger"

Posted By: TimMa
Jean-Michel Lecerf, "La joie de manger"

Jean-Michel Lecerf, "La joie de manger"
2022 | ISBN: 2204149799 | Français | EPUB | 242 pages | 2.8 MB

Le médecin spécialiste en maladies métaboliques et en nutrition analyse les grandes questions du XXIe siècle sur l'alimentation. Il traite de la consommation de viande, du jeûne intermittent ou encore du véganisme pour établir une éthique de l'alimentation en accord avec les principes chrétiens, tout en rappelant l'importance du partage. …

Didier Pourquery, "Une histoire de hamburger-frites"

Posted By: TimMa
Didier Pourquery, "Une histoire de hamburger-frites"

Didier Pourquery, "Une histoire de hamburger-frites"
2019 | ISBN: 2221241681 | Français | EPUB | 172 pages | 0.7 MB

Le journaliste s'interroge sur le succès des hamburgers en France et plus largement de la nourriture de fast-food, selon lui symptôme d'un déni de malbouffe et signe d'un comportement alimentaire régressif. Il retrace l'histoire de cette variante du sandwich communément associée aux frites avant d'examiner le rôle des enseignes multinationales et la réinvention de ce mets sous d'autre formes. …

Facial-Oral Tract Therapy (F.O.T.T.): For Eating, Swallowing, Nonverbal Communication and Speech (Repost)

Posted By: AvaxGenius
Facial-Oral Tract Therapy (F.O.T.T.): For Eating, Swallowing, Nonverbal Communication and Speech (Repost)

Facial-Oral Tract Therapy (F.O.T.T.): For Eating, Swallowing, Nonverbal Communication and Speech by Ricki Nusser-Müller-Busch
English | EPUB | 2021 | 331 Pages | ISBN : 3030516369 | 135.6 MB

The book offers a comprehensive approach to the assessment and treatment of disturbances in facial expression, oral movement, swallowing, breathing, voice and speech production caused by developmental and acquired neurological conditions. The principles outlined are used in patients with different etiologies (e.g. stroke, tumors, traumas).

Christophe Brusset, "Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce"

Posted By: TimMa
Christophe Brusset, "Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce"

Christophe Brusset, "Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce"
2017 | ASIN: B072LD6HQ5 | Français | MP3@160 kbps | 5 hrs 59 mins | 397.6 MB

Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc. Avec des conseils pour déjouer ces dérives. …

Food Chemistry (Repost)

Posted By: AvaxGenius
Food Chemistry (Repost)

Food Chemistry by Hans-Dieter Belitz
English | PDF | 2009 | 1114 Pages | ISBN : 3540699333 | 36.5 MB

For more than two decades, this work has remained the leading advanced textbook and easy-to-use reference on food chemistry and technology. Its fourth edition has been extensively re-written and enlarged, now also covering topics such as BSE detection or acrylamide. Food allergies, alcoholic drinks, or phystosterols are now treated more extensively.

Human Milk: Nutritional Content and Role in Health and Disease

Posted By: Underaglassmoon
Human Milk: Nutritional Content and Role in Health and Disease

Human Milk: Nutritional Content and Role in Health and Disease
Nova | English | 2021 | ISBN-10: 1536197130 | 146 pages | PDF | 16.75 MB

By John I. Cole (Editor)
Mother’s milk provides a wide variety of health benefits for infants, which is why breast feeding is highly recommended all over the world

Mélanie Magnan, "Boite à lunch: 85 recettes créées par une maman nutritionniste"

Posted By: TimMa
Mélanie Magnan, "Boite à lunch: 85 recettes créées par une maman nutritionniste"

Mélanie Magnan, "Boite à lunch: 85 recettes créées par une maman nutritionniste"
2021 | ISBN: 2896589082 | Français | EPUB | 234 pages | 9.4 MB

Jour après jour, la préparation des lunchs est un vrai casse-tête ? Avec plus de 180 boîtes à lunch à préparer pendant l’année, faire preuve d’inventivité peut effectivement représenter tout un défi. C’est ici que j’entre en jeu : dans cet outil, je partage mes meilleurs conseils, trucs et astuces avec vous pour composer des boîtes à lunch qui répondront aux exigences des parents et que les enfants adoreront ! …

Laure Hyvernat, "Mon cahier ventre heureux : C'est là que commence le bien-être !"

Posted By: TimMa
Laure Hyvernat, "Mon cahier ventre heureux : C'est là que commence le bien-être !"

Laure Hyvernat, "Mon cahier ventre heureux : C'est là que commence le bien-être !"
2021 | ISBN: 226317401X | Français | EPUB | 276 pages | 38.9 MB

Le cahier qui chouchoute le ventre afin de se débarrasser de ses kilos émotionnels, gérer ses émotions, booster son énergie et sa forme… car c'est dans le ventre que tout commence !
Et si tout venait du ventre ? Non seulement la digestion et l'assimilation conditionnent notre forme, notre énergie et notre glow, mais en plus le microbiote influence nos émotions…

Michel Cymes, Carole Garnier, "Plats easy pour les kids"

Posted By: TimMa
Michel Cymes, Carole Garnier, "Plats easy pour les kids"

Michel Cymes, Carole Garnier, "Plats easy pour les kids"
2021 | ISBN: 2263176322 | Français | EPUB | 104 pages | 31.1 MB

Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands. …

Michel Cymes, Carole Garnier, "Plats healthy en moins de 15 minutes"

Posted By: TimMa
Michel Cymes, Carole Garnier, "Plats healthy en moins de 15 minutes"

Michel Cymes, Carole Garnier, "Plats healthy en moins de 15 minutes"
2021 | ISBN: 2263176314 | Français | EPUB | 104 pages | 24.8 MB

Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains et gourmands en 15 minutes chrono.
Retrouvez plus de 40 recettes de petits plats bons pour la santé, accompagnées d'infos nutrition essentielles : des focus sur les aliments, mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ses préparations. …

Michel Cymes, Carole Garnier, "Petits déjeuners bons pour la santé"

Posted By: TimMa
Michel Cymes, Carole Garnier, "Petits déjeuners bons pour la santé"

Michel Cymes, Carole Garnier, "Petits déjeuners bons pour la santé"
2021 | ISBN: 2263176292 | Français | EPUB | 104 pages | 25.3 MB

Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands. …

Kahina Oussedik, Karim Ferhi, "La magie de la digestion : Le secret des combinaisons alimentaires pour retrouver l'équilibre"

Posted By: TimMa
Kahina Oussedik, Karim Ferhi, "La magie de la digestion : Le secret des combinaisons alimentaires pour retrouver l'équilibre"

Kahina Oussedik, Karim Ferhi, "La magie de la digestion : Le secret des combinaisons alimentaires pour retrouver l'équilibre"
2021 | ASIN: B08YRSN294 | Français | MP3@128 kbps | 2 hrs 46 mins | 152.2 MB

Attention, ce livre va à l’encontre de tout ce qu’on croyait savoir sur les régimes!
Kahina Oussedik-Ferhi, biochimiste et diététicienne, a mis toutes ses connaissances et son savoir scientifique au service de l’optimisation de la digestion. Et bonne nouvelle ! Ca marche ! …

Facial-Oral Tract Therapy (F.O.T.T.): For Eating, Swallowing, Nonverbal Communication and Speech

Posted By: AvaxGenius
Facial-Oral Tract Therapy (F.O.T.T.): For Eating, Swallowing, Nonverbal Communication and Speech

Facial-Oral Tract Therapy (F.O.T.T.): For Eating, Swallowing, Nonverbal Communication and Speech by Ricki Nusser-Müller-Busch
English | EPUB | 2021 | 331 Pages | ISBN : 3030516369 | 135.6 MB

The book offers a comprehensive approach to the assessment and treatment of disturbances in facial expression, oral movement, swallowing, breathing, voice and speech production caused by developmental and acquired neurological conditions. The principles outlined are used in patients with different etiologies (e.g. stroke, tumors, traumas).