Dans le milieu du compagnonnage en 1830, la rencontre de deux jeunes gens dont l'un est une fille déguisée en apprenti menuisier. Ce secret et la haine qui oppose leurs pères respectifs mettra-t-il en péril leur amour ? …

200 recettes photographiées du chef populaire, complétées d'astuces personnelles : crumble mangue-ananas, tartare de saumon à l'aneth, mousse au citron ou encore croquettes de fromage. …

Clarisse Chardenon, véritable petite mère pour toute sa famille, est envoyée faire la saison des vers à soie en Cévennes huguenotes. Malgré les mises en garde de son père contre « ces gens », elle se plaît au domaine Blanchon-Troupet. Une idylle naît avec Jean, le benjamin de la maison. La saison terminée, Clarisse rentre chez elle mais elle n’est plus tout à fait la même. La nuit de la Saint-Jean, elle est devenue une femme dans les bras de son amoureux. …

En 1999, un jour de tempête, les Prieur ont un grave accident sur les routes du Berry. Le père meurt sur le coup, son épouse est grièvement blessée et leur fille d'à peine 10 ans, Elisabeth, est en état de choc. Vingt-cinq ans plus tard, Elisabeth retourne dans sa maison d'enfance, le domaine des Arsots, pour se venger de Nelly, une voisine qui les a harcelés et terrorisés jusqu'au drame. …

Par un dimanche de printemps, un jeune homme solitaire surnommé Morvan laisse derrière lui sa maison ardéchoise, son emploi d'ouvrier agricole et son passé auprès d'un père alcoolique. En chemin, il rencontre Monica et Giovanni dans une pizzeria au pied du mont Blanc. De la France à l'Italie, en passant par la Suisse, le trio s'engage dans une aventure inattendue. …

Explorer la nature et récolter nos ingrédients pour s'alimenter sont les points de départ de la cuisine sauvage. Mais encore faut-il savoir reconnaître tous les trésors dont regorge notre vaste territoire et apprendre à les valoriser jusque dans notre assiette. Voici la philosophie derrière cet ouvrage pratique : vous initier aux ingrédients sauvages du Québec, de l'exploration à votre cuisine! …

A travers quelque 400 entrées alphabétiques issues de l'univers de la gastronomie japonaise, un panorama complet de la culture culinaire du pays du Soleil-Levant. …

Parmi les 23000 recettes présentées sur Recettes.qc.ca, voici les 106 meilleures regroupées sous 9 thèmes inédits. …

Découvrir les volcans du Cantal et du Puy de Dôme, randonner dans des paysages d’estive, admirer les toits en lauze, les basiliques romanes de Brioude ou d’Orcival, et enfin comparer le saint-nectaire, la fourme d’Ambert et le cantal… Découvrez dans le NOUVEAU Guide Vert Auvergne : les incontournables de la destination, nos coups de coeur, nos suggestions d’itinéraires et les meilleurs spots en famille (nos activités préférées pour les 6-14 ans).

Du pouding chômeur au cari de légumes, de la poêle en fonte à la friteuse à air, les Cercles de Fermières du Québec (les CFQ) ont toujours su faire le pont entre les savoirs ­d’antan et les saveurs d’aujourd’hui. Pour souligner leur 110e anniversaire, ils renouent enfin avec leur célèbre série Qu’est-ce qu’on mange? …

Légendes, curiosités et traditions de la Champagne et de la Brie, recueillies par Alexandre Assier,… Date de l'édition originale : 1860 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF…

Ils s'appellent Etienne, Abel, Philomène et Mélanie. Ils ont vingt-trois, quatorze, dix et six ans quand nait le XXème siècle. Enfants de pauvres métayers du Causse de Granger (Lot) - et Dieu sait ce qu'il en allait d'être pauvres et métayers dans ces années-là et sur leur terre de misère ! - , ils ne peuvent choisir qu'entre le départ ou la soumission. …

Marie est née en 1912 dans une ferme de Corrèze, un lieu qu'elle n'a jamais quitté. A partir de la vie de son aïeule, l'auteur fait le portrait de ces femmes simples qui ont affronté l'absence de maris disparus trop tôt et la dure vie d'une exploitation agricole. …

Récit de faits divers ayant défrayé la chronique de 1873 à 1994, à partir d'archives, de journaux et de chroniques judiciaires. …

Jeune éleveur de chèvres, Sébastien se voit proposer l’installation d’une centrale photovoltaïque sur ses pâturages. Tout d’abord réticent, il se laisse finalement convaincre par son entourage des bénéfices d’un tel équipement, mais se heurte rapidement à l’hostilité d’opposants virulents. Alors qu’il est victime d’un accident pour le moins étrange, la liste des suspects, à première vue évidente, ne cesse pourtant de s’allonger…