Des recettes salées et sucrées, des panures adaptées, des ingrédients et des sauces variées pour aborder la cuisine croustillante de façon simple : poulet frit à la coréenne, brick de boeuf à la moutarde, palets de morue en persillade, aumônières au crabe, tempuras de pousses d'épinard, tofu krispy, croquettes de riz au lait, entre autres. …

Des recettes qui rassemblent tous les classiques de la cuisine de la péninsule : amaretti, fritto misto, osso bucco, raviolis, torta di mamma…

Dans la charmante ville de Cagliari, en Sardaigne, Marzio Montecristo, un libraire bourru et passionné de romans policiers, dirige une petite boutique atypique baptisée Les Chats Noirs, dédiée exclusivement aux thrillers et aux polars. Accompagné de ses deux mascottes félines, les chats noirs Poirot et Miss Marple, et d'une fidèle employée nommée Patricia, Marzio peine à faire tourner son commerce, chassant souvent les clients avec son caractère irascible. …

Dans cet essai captivant, Jean-Yves Frétigné remet en question les idées reçues sur la mafia. À travers un voyage historique riche, il explore l’évolution de cette « Honorable Société » depuis ses débuts jusqu’à nos jours. En s’appuyant sur le cinéma, la littérature et le droit, il dévoile la réalité derrière les mythes et redonne la parole aux figures marquantes de cette histoire : des mafieux célèbres aux magistrats courageux, en passant par les victimes et les mouvements antimafieux. …

Des idées de plats pour toutes les occasions, inspirées des traditions culinaires de toutes les régions de la Méditerranée : tzatziki, minestrone, piperade, empanadas, pâtes, tostadas, etc. Avec des conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et les marier.

Une enquête passionnante qui dresse le bilan du pontificat du pape François, revient sur les principaux événements de son règne et sur la lutte qui s'est engagée pour sa succession. Que restera-t-il de l'héritage de François ? Qui prendra sa suite ? Marco Politi, grand spécialiste du Vatican, nous plonge dans les arcanes du futur conclave. …

Douze portraits de personnages que l'histoire a relégués au rôle de sadique ou d'incompétent, de Marie-Antoinette à Catherine de Médicis en passant par Raspoutine, Lee Harvey Oswald ou Néron. L'auteur rétablit la vérité historique à leur égard. …

Un guide complet pour débutants – Ce livre est conçu pour ceux qui souhaitent apprendre l'italien à partir de zéro. Il couvre les bases essentielles, y compris la prononciation, la grammaire fondamentale et la structure des phrases, afin de vous donner une base solide pour progresser. …

Dans les années 30, le monde se passionne pour l’exploration polaire. Les fulgurants progrès de l’aviation, illustrés par Lindbergh, Mermoz et tant d’autres proposent une nouvelle voie pour gagner la course aux Pôles : la voie des airs. …

Si l'on veut comprendre comment est née et s'est développée la Mafia aux États-Unis, avec la corruption des flics et des hommes politiques, l'infiltration du show-business et la spirale meurtrière des familles en guerre, il faut lire "Le Parrain", ce classique qui a profondément marqué la littérature criminelle. …

Le commissaire Soneri retourne dans son village natal sur lequel règne la famille Rodolfi, producteurs de charcuterie. Lorsque celle-ci se retrouve soudainement au centre d'un scandale financier et que le fils, Paride, est retrouvé mort, Soneri enquête sur les événements. Il découvre que son propre père était ami avec la famille et que Paride et son patriarche entretenaient de mauvaises relations. …

Le commissaire Montalbano se trouve confronté à une situation insolite. La mort de Barletta, affairiste malhonnête, pose problème, car il y aurait deux meurtriers : il a été empoisonné par une femme avant de recevoir une balle dans la tête. Le commissaire va être aidé dans son enquête par l'équipe de Vigàta et par un mystérieux vagabond. …

Dans la chaleur humide et gluante du mois d'août à Parme, Francesco Galluzzo, un marchand du centre, a été battu à mort. Le commissaire Soneri, chargé de l'enquête, écarte rapidement le motif du vol pour se concentrer sur un usurier, Gerlanda, qui tire toutes sortes de ficelles dans l'ombre depuis des années. …

Les enquêtes du commissaire Soneri - Série de 8 livres …

Découvrez l'art de la pizza parfaite à la maison ! …