Un manuel complet pour apprendre à pâtisser comme un pro !
Véritable tendance culinaire, la pâtisserie connaît aujourd’hui un profond renouveau sous l’effet d’émissions de télévisions, de chefs célèbres ou des réseaux sociaux. Pourtant, elle reste associée à certains clichés, notamment celui d’être réservée aux professionnels qui en maîtrisent les techniques complexes. Vous savez quoi ? C’est faux, et on vous le prouve ! …

100 recettes adaptées de recettes de la maison Ladurée pour préparer des cannelés, un kouglof, des éclairs à la vanille, etc. …

Ispahan, trois syllabes et autant de saveurs qui font rêver. Dans cet entremets, l'une des plus envoûtantes créations de Pierre Hermé, la douceur de la rose, la puissance de la framboise et la note florale du litchi s'accordent subtilement.L'Ispahan est une invitation au voyage qui bouleverse les sens. Un dessert, devenu classique de la pâtisserie, qui s'est attiré tous les suffrages. Nombre d'amateur, illustres ou anonyme, lui rendent ici hommage. …

100 recettes de petits gâteaux du chef étoilé F. Anton et de sa pâtissière C. Brua : sablés, macarons, muffins, meringues…

Recettes simples ou élaborées, réalisées à base de fruits : tartes, sorbets, éclairs, cookies ou entremets. …

Wars : Les recettes non officielles est un livre de gastronomie autant qu’un livre de recettes rendant hommage au manga culinaire culte ! …

Lors du repas de Noël à la salle des fêtes de Lake Eden, les habitants sont pris au piège par une redoutable tempête de neige. Quand une convive est retrouvée poignardée, Hannah tente de démasquer le coupable. Deux mois plus tard, elle doit faire face à l'installation d'une pâtisserie concurrente tenue par Shawna Lee, sa rivale auprès de Mike. Mais celle-ci est assassinée et Hannah est suspectée. …

Julie Cavallo assiste impuissante à la mort de Maurice Sauve dans sa pâtisserie. Alors que la police locale conclut à un infarctus, Julie est convaincue que l'homme a été empoisonné. Avec l'aide de sa grand-mère, de sa soeur et de son sous-chef, la jeune femme mène l'enquête. …

Le vieux shérif Grant a été tué. Ses vêtements portent les traces d'un cupcake au caramel préparé par Hannah. Cette dernière se sent impliquée et enquête pour trouver le coupable, aidée par sa mère et son chat. …

Huit ateliers pour préparer et utiliser facilement la pâte à cookies, salée et sucrée : cookies sticks, kits à cookies, cookies pizzas, cookies sandwichs, entre autres. …

Des recettes de plats salés et sucrés à base d'épices du monde entier : coriandre, curry, cardamome, gingembre, safran, ras-el-hanout…

Recueil de 70 recettes de pâtisseries orientales, avec des conseils pratiques pour réaliser cornes de gazelles, baklawas aux amandes, makrouts, loukoums…

70 recettes inédites et ludiques, pour découvrir le travail de Christophe Michalak, couronné meilleur pâtissier du monde en 2005, et de son équipe à travers divers thèmes : les "Basiks", les "Fantastiks", les "Kosmiks", les "Koctails" et les "Kréatifs"…

Eva s'ennuie dans son travail et rêve de devenir pâtissière. Elliott, pâtissier confirmé, espère lui aussi de grands changements dans sa vie. Tous deux se rencontrent aux cours de pâtisserie que donne Elliott. Prix Femme actuelle 2019, roman feel good. …

Alors qu'elle visite une maison en compagnie de sa mère, Hannah y découvre le corps sans vie de Rhonda Scharf, la propriétaire. Rapidement, elle reconnaît les restes de sa tarte au citron sur la table. La pâtissière est alors déterminée à démasquer le client qui a commis ce meurtre. …