Pour chaque être humain sur terre, on compte deux cents millions d’insectes. Pourtant d’ici un siècle, ils pourraient tous disparaître, entraînant un effondrement catastrophique de tous les écosystèmes naturels. Sans les insectes, les humains et les animaux mourront car ils sont tout simplement les rouages qui font tourner le monde. …

A partir de cas cliniques et en s'appuyant sur ses recherches, l'auteur décrit les pouvoirs du cortex, composante frontale du cerveau, située à sa pointe, qui représente un tiers de sa masse. Il montre comment celui-ci, assurant le fonctionnement conscient et volontaire de l'être humain, est impliqué dans la créativité, la réflexion, l'anticipation, la projection dans le futur et la liberté. …

H. Tapiero identifie la structure chimique des composants actifs des ingrédients utilisés en cuisine pour éclairer les processus intervenant dans le développement des arômes, des saveurs et de la texture. Etude par composant (sucres, huiles, vitamines, oligoéléments…), arômes et saveurs des ingrédients (herbes aromatiques, légumes…) et recettes pour végétariens et omnivores. …

Une étude sur l'éventail des émotions et des moyens d'expression des plantes. A partir de ses observations et d'expériences scientifiques, l'auteur encourage le développement d'une meilleure communication avec la nature. Avec un code à usage unique pour accéder au fichier audio de l’ouvrage en ligne. …

Le programme scientifique de 4 semaines pour équilibrer votre énergie et transformer votre vie…

L'auteur étudie la façon dont le climat a influencé l'évolution de l'être humain à travers des événements naturels souvent rapides, brutaux et de grande ampleur, qui ont pu conduire au pire comme au meilleur. Car si des civilisations se sont effondrées suite à des famines, des guerres et des épidémies, les Lumières et la révolution industrielle sont nées de la crise climatique du XVIIe siècle. …

Etat des lieux de l'impression en trois dimensions, ainsi que des diverses techniques, des différents types d'imprimantes et des champs d'application (design, mécanique, médecine, aéronautique, bijouterie ou encore alimentation). L'auteure explique comment utiliser la machine en pratique et fait le point sur la technologie une petite décennie après son arrivée en France. …

Rassemblant une quinzaine de textes présentés par des proches et des collègues du célèbre astrophysicien, cet ouvrage offre une synthèse accessible de ses ultimes recherches. …

Synthèse sur la théorie de la gravitation, depuis la conception de Newton et en particulier dans le cadre de la relativité générale développée par Einstein. L'auteur passe en revue les phénomènes uniquement explicables par cette théorie, tels que les trous noirs, les pulsars et les mirages gravitationnels, tout en soulignant son incompatibilité avec la mécanique quantique. …

Cet ouvrage de vulgarisation présente la théorie mathématique et physique qui émet l'hypothèse que tous les évènements de l'Univers sont liés, et que la fluctuation des animaux peut avoir un impact sur le marché boursier. Il explore également les racines du chaos et sa relation avec la complexité, une nouvelle théorie suggérant que tous les systèmes complexes évoluent à partir de règles simples. …

Présentation des avancées de physique subatomique, de cosmologie et des théories qui prédisent l'existence de mondes parallèles et d'univers multiples. …

Ecrit en 1980, et enrichi de nouvelles connaissances en 1988, cet ouvrage retrace l'histoire de l'univers, les étapes de sa naissance, aborde les questions liées au temps cosmique, aux notions de forces et d'énergie et au rapport entre les lois et le hasard. …

Le médecin décrit les causes de l'apparition du diabète, une maladie qui empêche les cellules du corps humain de fonctionner correctement. Il relate les recherches scientifiques ayant permis de mieux comprendre et de traiter cette pathologie, notamment grâce à la découverte de l'insuline en 1922. …

Des connaissances scientifiques, techniques et pratiques pour permettre un meilleur suivi des jeunes sportifs dans leur préparation physique, à destination des entraîneurs, des éducateurs sportifs et des préparateurs physiques qui les suivent et les accompagnent dans leur pratique physique et sportive. …

Présentation ludique des méthodes de chiffrement utilisées au cours des siècles. Les énigmes proposées portent dans un premier temps sur les techniques classiques mises en oeuvre de l'Antiquité à la Seconde Guerre mondiale, puis sur les techniques récentes de cryptographie, introduisant des notions telles que les fonctions de hachage ou la pixellisation. Avec des mini-cours vulgarisés. …