Une analyse du système alimentaire mondial, promu par l'industrie alimentaire, mais également des modèles alternatifs qui cherchent à renouveler la production et les échanges. L'auteur évoque les dimensions culturelles, nutritionnelles et économiques des échanges agroalimentaires et retrace l'histoire de l'agriculture française et des politiques publiques. …

De son étude de l'impact des pandémies dans le monde, B. Gates a tiré une conférence TED dans laquelle il prédisait une future crise sanitaire comme celle provoquée par la Covid-19. Dans cet ouvrage, il propose une marche à suivre pour prévenir une situation similaire à l'échelle mondiale. …

La créatrice du compte Instagram @glucosegoddess donne des conseils pour gérer son glucose, aussi désigné par glycémie ou taux de sucre dans le sang. Elle explique comment l'organisme absorbe le glucose, décrit les conséquences d'une glycémie élevée sur la santé, le vieillissement de la peau ou encore la fatigue et partage des stratégies pour lisser sa courbe de glucose sans régime. …

On ne guérit pas toujours facilement du Covid. Ni rapidement. 10 à 20 % des patients développent un Covid-long, c’est-à-dire des symptômes pouvant durer des mois. Y compris les enfants ! Ce guide très pratique accompagne au quotidien les malades, avec ou sans traitement. …

Une sélection des 100 plantes vertes les plus belles et les plus faciles à cultiver sous forme de fiches détaillées et très illustrées. Chaque notice donne tous les conseils de culture pour des plantes magnifiques : exposition, arrosage, engrais, terreau, rempotage, floraison, etc. …

Il est révolu le temps où Monsieur l’Expatrié partait aux quatre coins du monde suivi de Madame sa moitié qui se consacrait à ses enfants et à la carrière de son époux ! Mais la mobilité qui semble si simple aujourd’hui est pourtant bien délicate pour les couples. …

Cette expertise scientifique collective validée au plan international met fin aux controverses qui ébranlent nos sociétés sur la dangerosité des ondes électromagnétiques. …

Les auteurs de ce livre ont vécu de l’intérieur cette crise sanitaire sans précédent. Frédéric Tangy est directeur du laboratoire d’innovation vaccinale à l’Institut Pasteur. Son laboratoire a conçu et mis au point, en seulement quelques mois, un vaccin contre le Covid-19. Jean-Nicolas Tournier, en tant que médecin militaire, s’est occupé du dépistage du virus et de la mise en place des mesures de protection au sein des armées ; il a lui-même expérimenté l’infection. Ce livre procède de leurs regards complémentaires. En un an, un virus jusque-là inconnu a surgi et a envahi toute la planète. …

« Accepter sa condition de mortel est une libération. Je vous propose un mode d’emploi. Il s’agit d’apprivoiser la mort. Cesser de trembler face à sa finitude permet de vivre enfin pour de vrai, de s’engager sans réserve, de relever les défis, d’avoir une existence riche et pleine de sens. Car là, il ne s’agit plus de durer, il s’agit de vivre, pleinement. Une vie se juge aussi sur la façon dont on meurt. Veut-on que son trépas se déroule dans l’angoisse, la souffrance, l’indignité, comme c’est trop souvent le cas, ou bien préfère-t-on avoir son mot à dire sur le moment et les modalités de sa mort ? …

L’inflammation chronique est à l’origine de nombreuses maladies, maux et douleurs comme l’arthrite, les maladies cardiaques, les troubles de la thyroïde, le diabète, la maladie d’Alzheimer, la dépression ou même les insomnies chroniques…
Certains nutriments et aliments pourraient favoriser un état inflammatoire chronique. Heureusement, il est possible d’éviter ou réduire l’inflammation grâce à une alimentation dite « anti-inflammatoire »…

De février à juillet 2003, un virus, inconnu jusqu'alors, a tué plus de neuf cents personnes, de Hong-Kong à Toronto : le coronavirus responsable du Syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS), également connu sous le nom de pneumopathie atypique. Nul ne l'ignore désormais : les maladies infectieuses ne sont pas l'apanage des pays en voie de développement, elles peuvent surgir à tout moment, en tout lieu…

Classés par ordre alphabétique, la plupart des symptômes et maladies trouvent ici leur solution grâce à l'acupression et à la réflexologie des pieds, des mains et du visage.
Dans cet ouvrage, Murielle Toussaint indique précisément, pour chaque pathologie, les zones-réflexes ou les points à solliciter par la pression ou le massage. Chaque geste est illustré de photographies, afin que l'utilisation soit aussi simple que rapidement efficace. …

Les propriétés extraordinaires du microbiote intestinal.
Des actions sur le microbiote pourraient-elles enrayer l'épidémie de diabète et d'obésité et réduire l'inflation des maladies cardiovasculaires ? Permettraient-elles de prévenir et mieux traiter la dépression, des maladies neurologiques dégénératives comme la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson et de nombreuses maladies auto-immunes, voire même d'améliorer les performances des traitements médicamenteux du cancer ? …