L'auteur expose en détails ses techniques d'agriculture et de potager naturels qui l'on conduit à créer l'une des plus belles réussites en permaculture. Sepp Holzer excelle dans de nombreux domaines : légumes, fruits, céréales, élevage et pisciculture, champignons. Son expérience est d'autant intéressante qu'elle fut menée sur 40 ans et dans des conditions climatiques (froid, altitude entre 1000 et 1500 m) et géologiques (pente forte) difficiles. …

L'Aquitaine est riche en jardins remarquables.
L'histoire de ce patrimoine débute à la Renaissance et s'écrit jusqu'au XXIe siècle. Enrichi par de nombreuses descriptions, photographies et documents souvent inédits, cet ouvrage rend accessible la culture de ces œuvres d'art en perpétuel devenir. …

Dans la mouvance de l'homéopathie, le docteur Bach a développé une typologie de fleurs destinée à favoriser l'équilibre émotionnel. Ce guide commence par retracer l'histoire, les fondements et les principes de cette méthode. Il présente ensuite l'ensemble des fleurs utilisées, leurs indications et leurs effets. Une série de schémas permet d'y recourir facilement dans des situations quotidiennes : grossesse, adolescence, convalescence, deuil…

Cet ouvrage accompagnera le professionnel et le particulier motivé dans tous les types de projets paysagers, du simple réagencement à une réalisation ex nihilo, en leur donnant du caractère, un style et un dynamisme particuliers.
Comment créer une unité architecturale d'ensemble en lien avec le paysage environnemental, en ménageant des points d'intérêt lisibles et harmonieusement intégrés ? …

Des conseils pour rendre son jardin agréable aux animaux qui le fréquentent. Quelques projets pour petits et grands espaces, un guide pour aménager un bassin, une prairie, construire une mangeoire, des abris, etc. …

Les études scientifiques confirment que l´alimentation joue un rôle déterminant dans la prévention de nombreuses pathologies dégénératives. …

Les charmants petits fruits du Québec! On les adore. Les fraises annoncent l'été et les framboises nous séduisent par leur fraîcheur. Quant aux bleuets, ils sont tout aussi irrésistibles! Les petits fruits offrent une véritable explosion de saveurs tout au long de l'année à qui sait les apprivoiser. …

Avec une fiche par plante, illustrée de nombreuses photos, les jardiniers trouveront tous les conseils de culture (époque de plantation, arrosage, sols, maladies…) pour faire pousser les espèces les plus courantes de plantes en pot sur un balcon ou une terrasse. Une introduction agrémentée de dessins et de photographies donne les techniques de base pour planter, traiter, rempoter, multiplier, etc.

Ce manuel visionnaire de John Seymour sur le jardinage biologique a remporté un immense succès à sa première publication en 1978. Aujourd’hui, ses idées et ses applications pratiques sont plus que jamais d’actualité. …

Avec une fiche par plante, illustrée de nombreuses photos, les jardiniers trouveront tous les conseils de culture (époque de plantation, arrosage, sols, maladies…) pour faire pousser les espèces les plus courantes de plantes vivaces. Une introduction agrémentée de dessins et de photographies donne les techniques de base pour planter, entretenir, désherber, fertiliser, etc.

Lors de l’une de mes promenades avec grand-père, nous avons rencontré une de ses connaissances et aussitôt une discussion animée commença sur leur thème favori: le jardin. Grand-père est connu pour ses connaissances étendues en jardinage et on aime venir lui demander conseil. …

Herbes culinaires pour nos jardins de pays froid est un guide complet et convivial de la culture de plus de 50 herbes culinaires, y compris plus de 100 cultivars, dans les conditions climatiques moins qu’idéales auxquelles font face les jardiniers du Nord. Il comprend des descriptions d’herbes, des notes sur la culture et la récolte, des usages culinaires, des faits anecdotiques sur les herbes ainsi que des trucs et techniques de jardinage à l’intention des herboriculturistes des climats froids. …

Les 30 plantes aromatiques les plus connues, toutes trouvables en jardineries. Sous forme de fiches toutes illustrées, les informations essentielles sur l'achat, la culture, la récolte et les utilisations culinaires. Une introduction détaillée sur les techniques de culture, avec des pas à pas illustrés.