L'obsession du présent coupe le monde contemporain du passé dans les décisions ou les comportements quotidiens : politique, économie, rythme de vie, travail, famille, relations, écologie. Le court-termisme finit par barrer la route de l'avenir. A partir de témoignages et d'analyses, l'auteur propose de prendre conscience d'une spirale périlleuse, ainsi que des conseils pour s'en sortir. …

La journaliste d'investigation lève le voile sur l'économie clandestine qui alimente la traite des êtres humains. Des côtes de la Méditerranée à celles de la Manche, de l'Ukraine à la Thaïlande, elle dissèque les rouages financiers de ce réseau tentaculaire, explorant ses versants les plus obscurs et révélant les complicités institutionnelles qui permettent au système de prospérer. …

Un prêtre et un ingénieur dans les domaines de l'énergie et du climat examinent ce qui freine l'action écologique : un discours perçu comme moralisateur, la crainte d'un renoncement à des libertés, la tension entre impératifs environnementaux et économiques. Sans en nier les difficultés ni céder à l'utopie, ils rappellent la nécessité d'imaginer un futur durable. …

Une enquête sur les pompes funèbres françaises. Alors que deux groupes privés organisent à eux seuls un tiers des obsèques, les auteurs analysent comment l'argent peut faire passer la mission d'accompagnement des familles au second plan, quitte à ignorer parfois le respect dû aux défunts : tarifs hors de contrôle, techniques commerciales immorales, rentabilité outrancière, entre autres. …

Comment changer des célèbres tomates farcies ou des classiques tomates à la provençale ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.

300 idées de recettes pour préparer des salades originales (salade de saumon à l'orange, farfalle aux poivrons doux, salade de riz aux pétoncles et pommes granny, salade algérienne, salade de pain d'épices et foie gras, etc.). Avec des astuces de préparation, des accords mets-vins, et des informations sur les différentes variétés, les modes et la durée de conservation. …

300 idées de recettes (tarte aux pommes, pancakes au lait de coco, tatin de pêche, poulet aux groseilles, etc.), des conseils et des astuces pour cuisiner les fruits, les choisir, varier les préparations, connaître les modes et les durées de conservation, etc. …

Dans un monde où la publicité règne en souveraine et où le faux-semblant se pare des atours du succès, Jacques émerge tel un phare dans la nuit obscure de l'industrie. Publicitaire talentueux mais désabusé, il navigue dans les eaux troubles d'un monde où la vérité est sacrifiée sur l'autel du profit. Noir dans un milieu de privilégiés blancs, Jacques est un jeune prodige au génie créatif incontesté, et il incarne à lui seul la diversité. …

Gen Z : pilier d'hypercroissance ou talon d'Achille du luxe ? …

La 1ère enquête journalistique qui dévoile les pratiques controversées de Pornhub et les nombreux scandales qui jalonnent son histoire. …

Des comptes rendus d'expériences de psychologie scientifique mettant en lumière les techniques d'influence du comportement du consommateur, incluant également l'essentiel des travaux anglo-saxons sur le thème. Ils sont répartis en trois parties : perception de l'information et comportement d'achat, sens et comportement du consommateur, relations sociales client-vendeur. …

Dans le monde occidental postmoderne, les addictions sont de plus en plus répandues, non sans lien avec une société consumériste qui stimule continuellement les individus dès le plus jeune âge. Rappelant les modèles métapsychologiques de Freud, l'auteur les articule avec des approches neurobiologiques, sociologiques et civilisationnelles. …

Alors qu'ils sont consommés depuis longtemps dans certaines cultures, les insectes émergent en Europe comme une alternative alimentaire écologique et nutritive. L'auteure explore l'opposition entre tradition et innovation alimentaire, mettant en avant le rôle des consommateurs. …

Une réflexion philosophique sur les déchets, dans un contexte de crise écologique. S'appuyant sur une documentation pluridisciplinaire, l'auteure soumet leur gestion à un examen approfondi portant sur les enjeux éthiques, sociaux et politiques. …

Installez-vous confortablement, laissez-vous guider par la voix d'une experte et prolongez votre écoute avec son livre compagnon ! Vous considérez-vous comme dépendant ? Pouvez-vous toujours vous passer de consommer quand vous le désirez ? Avez-vous déjà expérimenté des symptômes de sevrage lorsque vous avez cessé votre consommation de médicaments ou d'autres drogues ? …